这几个菜，胖子别贪吃，太好吃，容易上瘾！

假日已过一大半，朋友们，这几天感觉如何呀，小厨是非常享受这几天的慢生活的哈，每天做做饭，写写稿，这日子过忒舒服的，今天小厨给大家带来几个家常菜，做法简单，中看中吃，假日吃正好，不过胖子别太贪吃，容易上瘾，一不小心就会吃多了。

【南瓜藤炒鸡蛋】

食材：南瓜藤，鸡蛋， 小米椒，大蒜，食盐，食用油，

做法：

1、把南瓜藤的外皮剥掉，洗干净，切成小断，

2、起锅放油烧热，加入打散的鸡蛋液煎至底部成型之后，再翻面煎至两面金黄，用锅铲铲碎出锅。

3、另起锅，爆香大蒜，放南瓜藤，小米椒，食盐一起翻炒至断生。

4、再倒入炒好的鸡蛋一起翻炒几个来回，翻炒均匀就可以出锅了。

【菠菜丸子】

食材：香菇，豆腐，猪肉，淀粉，生姜，蒸鱼豉油，大蒜，菠菜，骨头汤，小葱，食盐，食用油，

做法：

1、先来做丸子，丸子我喜欢自己做的更健康，把猪肉，香菇剁碎装在一个大一点碗里，再加入豆腐用手捏碎，再加食盐，生姜，淀粉，蒸鱼豉油，小葱一起拌匀。

2、取一团拌好帮材料左右手来回摔成圆形，提前都整好形，油烧热之后直接下锅炸就可以了，不讲究造型的话，就直接用勺子一勺一勺的挖了直接放锅里炸也可以。

3、起锅，多放一些食用油，把油烧热之后，放入丸子生胚，炸至两面金黄之后捞出沥干油待用。也可以不再二次加工，就这样吃也是相当的美味的。

4、把菠菜清洗干净，加盐水浸泡十分钟，再次冲洗干净待用。

5、起锅放油，盐，爆香大蒜，倒入事先熬好的骨头汤烧开之后，放入丸子再次烧开之后再煮个两分钟的样子。

6、加入菠菜，再次烧开之后， 就可以出锅了，营养丰富的菠菜丸子就做好了， 特好吃的哟。

【木耳黄瓜炒山药】

食材：木耳，黄瓜，山药，大蒜，调味汁， 食盐，食用油，

做法：

1、 黄瓜清洗干净，切成菱形，山药刮皮，也切成菱形，山药刮皮时建议戴上手套，避免手部过敏。

2、 在无铲锅内注入小半锅的水，启动无产锅，默认最大火力，无需调整，将加热时间设置成15分钟，烧10分钟水开之后，加入泡发洗净的木耳煮 5分钟捞出沥干水分待用。

3、 再次启动无铲锅，将加热时间设置成10分钟，当温度上升到500度时，淋入食用油加热1分钟，倒入大蒜爆香半分钟，然后倒入木耳，黄瓜，山药，放食盐，盖上锅盖，开启翻炒键，翻炒4分半钟。

4、 倒入调味汁翻炒1分钟出锅。简单又美味的木耳黄瓜炒山药就做好啦！

喜欢我的文章，请点赞，收藏，转发，不知道吃什么的时候来找小厨，小厨每天都会给大家带来原创美食菜谱，欢迎关注！