这几个菜,胖子别贪吃,太好吃,容易上瘾!

2020-10-11 09:00:00 0点赞 1收藏 0评论

假日已过一大半,朋友们,这几天感觉如何呀,小厨是非常享受这几天的慢生活的哈,每天做做饭,写写稿,这日子过忒舒服的,今天小厨给大家带来几个家常菜,做法简单,中看中吃,假日吃正好,不过胖子别太贪吃,容易上瘾,一不小心就会吃多了。

这几个菜,胖子别贪吃,太好吃,容易上瘾!

【南瓜藤炒鸡蛋

这几个菜,胖子别贪吃,太好吃,容易上瘾!

食材:南瓜藤,鸡蛋, 小米椒,大蒜,食盐,食用油

做法:

1、把南瓜藤的外皮剥掉,洗干净,切成小断,

2、起锅放油烧热,加入打散的鸡蛋液煎至底部成型之后,再翻面煎至两面金黄,用锅铲铲碎出锅。

3、另起锅,爆香大蒜,放南瓜藤,小米椒,食盐一起翻炒至断生。

4、再倒入炒好的鸡蛋一起翻炒几个来回,翻炒均匀就可以出锅了。

【菠菜丸子】

这几个菜,胖子别贪吃,太好吃,容易上瘾!

食材:香菇,豆腐,猪肉,淀粉,生姜,蒸鱼豉油,大蒜,菠菜,骨头汤,小葱,食盐,食用油,

做法:

1、先来做丸子,丸子我喜欢自己做的更健康,把猪肉,香菇剁碎装在一个大一点碗里,再加入豆腐用手捏碎,再加食盐,生姜,淀粉,蒸鱼豉油,小葱一起拌匀。

2、取一团拌好帮材料左右手来回摔成圆形,提前都整好形,油烧热之后直接下锅炸就可以了,不讲究造型的话,就直接用勺子一勺一勺的挖了直接放锅里炸也可以。

3、起锅,多放一些食用油,把油烧热之后,放入丸子生胚,炸至两面金黄之后捞出沥干油待用。也可以不再二次加工,就这样吃也是相当的美味的。

4、把菠菜清洗干净,加盐水浸泡十分钟,再次冲洗干净待用。

5、起锅放油,盐,爆香大蒜,倒入事先熬好的骨头汤烧开之后,放入丸子再次烧开之后再煮个两分钟的样子。

6、加入菠菜,再次烧开之后, 就可以出锅了,营养丰富的菠菜丸子就做好了, 特好吃的哟。

这几个菜,胖子别贪吃,太好吃,容易上瘾!

【木耳黄瓜炒山药】

这几个菜,胖子别贪吃,太好吃,容易上瘾!

食材:木耳,黄瓜,山药,大蒜,调味汁, 食盐,食用油,

做法:

1、 黄瓜清洗干净,切成菱形,山药刮皮,也切成菱形,山药刮皮时建议戴上手套,避免手部过敏。

2、 在无铲锅内注入小半锅的水,启动无产锅,默认最大火力,无需调整,将加热时间设置成15分钟,烧10分钟水开之后,加入泡发洗净的木耳煮 5分钟捞出沥干水分待用。

3、 再次启动无铲锅,将加热时间设置成10分钟,当温度上升到500度时,淋入食用油加热1分钟,倒入大蒜爆香半分钟,然后倒入木耳,黄瓜,山药,放食盐,盖上锅盖,开启翻炒键,翻炒4分半钟。

4、 倒入调味汁翻炒1分钟出锅。简单又美味的木耳黄瓜炒山药就做好啦!

这几个菜,胖子别贪吃,太好吃,容易上瘾!

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