电饭煲又出新食谱，光汁水就能下3碗饭！

电饭煲作为一人食利器，成为了不少独居人士的懒人烹饪神器，很多美食都能够用它来制作完成。

懒人盐焗鸡、豉油鸡、番茄炖牛腩、红酒牛肉干、红烧肉、披萨、蛋糕、面包……美食君全都用电饭煲做过。

美食君一直建议大家给家中厨房备一个小电饭煲专门做菜用，超级方便，煲汤、炖甜汤也都很不错。

今天来给小伙伴们提供一个新的电饭煲食谱，秋天虾蟹肥美，吃虾正合适，用电饭煲做这道菜，光汁水都能下3碗米饭！

浓郁的黄油蒜香，酸甜的柠檬清香，全部都被肉质饱满的虾所吸收，这一锅柠檬虾，无敌了！

电 饭 煲 柠 檬 虾

柠檬4个/基围虾20只/料酒2勺

柠檬汁2勺/盐1勺/白胡椒粉半勺

黄油40g/大蒜1头/冰糖15g

1. 将柠檬用盐搓洗干净，1个柠檬切片去籽，其他3个柠檬挤成汁备用。

2. 轻折基围虾头部和身体的连接处，挤出虾脑后拉出虾线。

3. 将处理好的基围虾洗净，加入2勺料酒、2勺柠檬汁、半勺盐和半勺白胡椒粉，腌制15分钟。

4. 电饭煲按下煮饭键预热，然后放入40g黄油，等待黄油融化。（无黄油可用食用油替代）

5. 加入足量蒜末和15g冰糖，加盖焖3分钟至蒜末煸出香味，冰糖融化。

6. 放入虾和柠檬片搅拌均匀，再倒入柠檬汁，加盖焖20分钟。

7.出锅前加入半勺盐调味，好吃的电饭煲柠檬虾，完成！

虾肉本就有的鲜甜，在柠檬和黄油蒜香的衬托下变得更为突出，一个接一个，吃完就想不停地吮手指。

剩下的汤汁用来拌饭，喷香至极，比起小龙虾盖饭，有过之而不及！