【视频】做了10年蛋炒饭,才知道这样做,居然能做出螃蟹味儿!鲜绝!

2021-01-30 21:00:00 45点赞 563收藏 28评论

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【视频】做了10年蛋炒饭,才知道这样做,居然能做出螃蟹味儿!鲜绝!

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28评论

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  • 请正确理解“视频”与“碎片化信息”之间的关系,你不是抖音,不是快手。

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    同感。。。。

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    确实在张大妈看到视频我多半是不愿意点开的

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  • 想要螃蟹味放螃蟹不就行了 [高兴]

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    你说的好有道理 [皱眉] 我竟然不知道怎么反驳

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  • 个人认为,蛋米不分开的炒蛋饭是没有灵魂的

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  • 建议不要整个蛋都拌到米饭里,这样炒出来的蛋炒饭偏粘,只需要用到蛋黄部分,蛋白单独炒熟然后跟米饭生蛋黄搅拌混合均匀

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    我就是这么干的

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    这种感觉太复杂就,我都是先炒饭再倒如淡液一起炒

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  • 赛螃蟹姜醋就得,蛋不要打碎才能有白有黄,接近蟹肉和蟹黄的视觉效果,搅成一团成啥了,天底下有散黄的螃蟹?蟹糊吗?

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    黄油蟹了解一下 [邪恶]

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  • 炒饭要用隔夜饭啊,零分!

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  • 看起来很有食欲

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  • 本来想学学的,后来看到螃蟹味,还是算了

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  • 这一看就不咋地 最多就是食品拍的瞎胡闹吧。

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  • 这里说的螃蟹味道就是姜醋味,真正的螃蟹味是鲜甜。

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  • 这样的蛋炒饭不香,如果不是不粘锅的话请先预热米饭否则容易粘锅。正确的做法是先煎蛋把蛋煎香再炒饭,大火炒制,加一勺酱油从锅边淋入才是有灵魂的蛋炒饭。

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  • 不会吧,不会吧。竟然真的有人像我一样相信这个,然后浪费了五个鸡蛋吧。

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  • 不是蛋炒饭,那是低温蛋拌饭啊

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  • 朱振亿:有没有大虾味的!

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  • 点赞,改天试试

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  • 张大妈从来不点视频,给人感觉好像引流

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  • 没葱花,这火候,这米饭的口感……

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