《食品安全国家标准 婴幼儿配方食品良好生产规范》新标准发布,将于明年起正式实施,促进行业健康发展!
9月25日,根据《食品安全法》规定国家卫生健康委联合市场监管总局批准了《食品安全国家标准 婴幼儿配方食品良好生产规范》等85项新食品安全国家标准及3项修改单。标准修订均符合规定并参考各界意见,以便更好的适应中国婴幼儿的营养健康需求。此标准将于2024年09月06日起正式实施,将助力于规范促进婴幼儿配方食品行业健康发展。
《食品安全国家标准 婴幼儿配方食品良好生产规范》规定的婴幼儿配方食品,主要粉状婴幼儿配方食品和液态婴幼儿配方食品,增加了液态婴幼儿配方食品相关内容。本标准代替GB23790一2010《食品安全国家标准粉状婴幼儿配方食品良好生产规范》,主要参考国际食品法典委员会婴幼儿配方粉生产卫生规范(CXC 66-2008)等国际标准及国外标准,增加了液态婴幼儿配方食品生产清洁作业区动态标准控制要求,增加了杀菌设备的技术要求,增加了液态婴幼儿配方食品生产规范技术要求,增加了“液态婴幼儿配方食品应按照GB4789.26进行商业无菌检测”,增加了对杀菌操作人员、液态产品灌装密封操作人员、清洁和消毒人员的培训要求。规定及完善了婴幼儿配方食品生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、 人员的基本要求和管理准则,细化了生产过程特殊技术管理要求。
主要修订的内容为:
此次新标准的修订基于当前市场生产调研现状及其国际标准修订的趋势对于婴幼儿配方食品生产标准进行细化、优化,对于关键生产技术部分作出了更明确严格的规定,保证新标准的安全有效性。修订后的标准体系将会更加严谨完善,考虑到产品注册需求,本标准的实施过渡期为一年。新标准的发布助力于更好的保障消费者的健康权益,维护婴幼儿配方食品行业安全发展。