中秋的味道-团圆饭，你们那里团圆饭吃什么？

我们先来环顾一下中秋节各地花样百出的团圆饭。除了月饼之外，还有许多地区都有着各具特色的丰盛中秋菜肴。

广东团圆饭✦



广东团圆饭的菜式以意头菜取胜，蕴涵着人们的美好愿望。比如菱角有“聪明伶俐”的意思、柚子的“柚”与粤语“佑”谐音，有“祈祷”的意思。

“螺”字也与粤语“罗”字同音，田螺即“向田罗食”。俗话说“无得食，问田螺（罗）”，中秋夜吃田螺，代表五谷丰登。八月十五吃田螺，传说还可使眼睛“明如秋月”。而且，中秋前后螺肉肥美，正是食螺的最佳时节。

江浙团圆饭✦



江浙一带有吃螃蟹和藕的习俗。中秋吃螃蟹从明代宫廷时已经兴起，现在正是“蟹膏肥，稻花香”的季节，也有莲藕大量上市。

 “藕断丝连”，就像家人之间互相挂念的情感，吃藕表达对亲人的思念。吃“藕盒子”，或是说“藕饼”，也与吃月饼有异曲同工之妙。

团圆饭的芋头 ✦

中秋节吃芋头的习俗，在各地寓意各有不同。在北方，芋头是祭祀土地神比较常见的祭品。而在南方中秋食芋头，则寓辟邪消灾之意。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮”。

芋头有“余头”的谐音，人们吃芋头为了讨个彩头，希望好日子有富余。

团圆饭的意义

不论有什么样的菜肴，只有一家人团团圆圆地聚在一起，吃的那顿饭才叫团圆饭。团圆饭不仅是用美食抚慰着中国胃，也是在用日常中最普通的“吃”联系着家族情。

这一刻，它超越了一顿饭的意义，让亲情抵达了在座每一个人的内心，更成为了整个中华文明的一个意象。

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