买了两台“破壁机”，终于搞清了一百多和二千多的有什么区别了

天气一热起来，除了离不开空调，当然也少不了一杯冷饮！

作为一名当代养生青年，在满足口腹欲的同时，又想要在戒糖、健康饮食方面煞费苦心，凉开水太寡淡，喝奶茶罪恶感满满，碳水化合物喝着爽但又不敢贪多，泡饮类又太平凡？

这个时候，一台破壁机就显得非常实用了！

除了能打豆浆做米糊，还能做各种果汁夏日特饮...颜值、健康、美味一键搞定，破壁机可以说是继微波炉后厨房最实用的电器之一。

不过想入手破壁机的小伙伴可能发现，同样都叫“破壁机”，便宜的一二百块，贵的却要一二千甚至五六千。几百块和几千块的破壁机，一百多和二千多的有什么区别呢？

买过两种“破壁机”，便宜的和贵的，哪种更合适家用呢？给大家说说我的感受吧。

破壁机、豆浆机和搅拌机什么区别？

可能很多人跟我当初一样，搞不清破壁机和豆浆机、搅拌机有什么区别。这三种机器外观上虽然有差异，但从结构和工作原理上看其实是一样的，都是通过高速旋转的刀片粉碎食材。

豆浆机估计很多人都用过，但是破壁机粉碎效果远高于普通的豆浆机和料理机，这是因为破壁机的功率超大，刀片的转速更快，最高能达到50000转/分钟甚至更高，而豆浆机一般在10000~20000转/分钟。所以破壁机能将食材粉碎得更加细腻，处理的食材种类也更多。

商家们宣称破壁机能打破食材“细胞壁，释放所有营养”，其实这只是一种“噱头”的说法而已，依靠牙齿咀嚼同样可以打破植物细胞壁，只是效率很低下而已。

不过破壁机粉碎后的食物特别细腻，利于肠胃吸收却是不争的事实，对于需要给孩子做辅食米糊或消化能力偏弱的人来说，破壁机还是很值得入手的。

可以说破壁机结合了豆浆机、榨汁机、绞肉机、研磨机等机器的功能，打豆浆、做果汁、绞肉，研磨鱼骨和药材等等都不在话下，实用性很强。

贵的破壁机与便宜的破壁机差别在哪里？

孩子刚出生的时候为了方便做辅食米糊，买了一台2千多的破壁机。现在主要是打豆浆，又入手了一台不到200元的破壁机，那么便宜的破壁机和贵的破壁机差别在哪里呢？

2千多的破壁机体积和容量都要大一些，迷你型的小巧精致，做工方面各有特色，当然贵的更精工细作一些。

1、功能程序

高端的大型破壁机功能比较丰富，七种功能包括果汁、果蔬、果泥、浓汤、坚果、冰沙和手动预设模式，可以10档调节转速，基本上主流破壁机的功能都有，能处理的食材种类非常多。

迷你破壁机的功能显得简单许多，有豆浆、果蔬、米糊、玉米汁以及预约和清洗功能，操控也比较简单，直接在控制面板上切换就行了。

2、破壁效果

“破壁”效果主要跟机器的转速及刀片设计有关系，高端破壁机采用6个刀片，1200W动力电器，30800转/分钟的转速，打碎、研磨性能都非常好，各种食材都能粉碎得很细腻，还可以手动10档调节转速，适用不用食材的需求。

迷你破壁机只有4个刀片，刀片也比较小，当然这也跟它本身机器小巧有关系。电机的功率600W，250000转/分钟的转速虽然比不上高端破壁机，但应付它的功能还是绰绰有余。

高端破壁机可以将各种坚果、豆类、蔬果加水打得非常细腻顺滑，完全不会有颗粒感，也不会怎么分层，做果泥蔬菜泥等孩子的辅食非常方便。

研磨干粉或冰沙也非常给力，绿豆、红豆各种坚硬的干生豆，连小骨头都能轻而易举打碎成粉末。再加上能做浓汤，实用性还是非常强的。

高端破壁机虽然功率大研磨力强，但同时也带来一个让许多人非常困扰的问题：那就是噪音太大！不夸张地说，每天早上都不也太早开破壁机，就像装修队钻墙一样吵。

迷你破壁机主要是打豆浆和做玉米汁、米糊等，快豆浆模式只要20分钟就可以喝到热乎暖胃的豆浆。

预约功能比较实用，干豆湿豆都能打，打出来的豆浆口感也非常细腻，不需要过滤残渣。

果蔬类很容易打碎成糊糊，夏季做个玉米汁还是非常营养可口的，小朋友也比较容易消化吸收。

3、用后清洗

破壁机被很多人吐槽的一个地方就是清洗问题，刀头连接处容易藏污纳垢。不过高端破壁机的刀头可以卸下来，装回去也同样轻松，这样清洗比较方便也能避免卫生死角，但要注意安全。

迷你破壁机清洁也比较简单，用完后一分钟高频“自清洁”后，再用清水随便冲冲就干净了，比较适合懒人。

4、容量大小

高端破壁机有1.8L容量，3~5人的份量没有问题，迷你破壁机只有600ml容量，打一次豆浆大概两大杯一小杯，更适合小家庭使用，不用担心浪费。

如何选择合适自己的破壁机

如果家里有消化力弱的人群，比如老人、婴儿、孕妇等需要补充营养成分的，那么高端的大型破壁机更加合适，能充分满足营养补给的需求。

如果家里没有特殊需求的话，比如像我这样只是打打豆浆或者做果汁玉米汁的，这种迷你破壁机更加合适，除了容量小一点基本上没有什么问题。

迷你破壁机用来做轻食很方便，也可以打冰块效果也不错，做点果汁、冰沙、豆浆什么的，清洗也很方便。除了价格实惠，它的噪音也要小得多，不用担心扰民。

大宇云暮破壁机榨汁料理豆浆机家用多功能新款迷你小型官方旗舰店399元天猫精选去购买

当然如果家里人多，需求更多样化，还是建议买大的破壁机吧！