2023新产季咖啡豆推荐,好喝不贵性价比拉满!
最近买了好些新产季的咖啡豆,今年的埃塞咖啡豆真是特别好喝,陆陆续续其他国家的新产季豆子也都到港了,各有各的特色,下面就推荐下最近买到的性价比豆子,因为都是直接在生豆商买的自己烘焙,所以直接上生豆商链接。
1.哥伦比亚 玛利亚庄园 粉波旁
产地:哥伦比亚
处理方式:水洗
豆种:粉波旁
种植海拔:1750-1950m
风味描述:柑橘,气泡水,梅子干,奶油
烘焙度:浅烘焙


买之前我真的很好奇咖啡也会有气泡水味么?到手之后立马开冲,干香啥也没闻出来,湿香也没闻出个啥,入口后在高温下是干净清爽的味道,气泡水实锤了!更惊喜的是在中温的表现下除了气泡水外还带有余韵悠长的梅子酒味,形容起来就是“梅子酒的气泡水”,那股丝丝酒味回味很久,好喝也很有意思的一杯咖啡。
2.埃塞COE2022竞标批次咖啡生豆
产地:埃塞俄比亚2022产季
处理方式:日晒
豆种:74112
种植海拔:2050m
风味描述:橙花,绿茶,杏干
烘焙度:浅烘焙

这款是属于2022产季COE竞标批次,属于是打折清仓的生豆价格79/1kg,正好看着便宜且没喝过COE竞标批次就下手了。
刚到手开冲就是杯平平无奇的埃塞味,后面养足了12天后再次冲才开始展现出应有的实力,橙色花香+绿茶质感+杏干风味,一模一样分毫不差的把风味展现了出来,干净度对标水洗,写的时候才发现居然是日晒嘛,总体来说好喝各方面都可以但缺少一丝惊喜,有条件还是直接买新产季的吧。
3. 茶粉樱wushwush水洗G1
产地:埃塞俄比亚2023产季
处理方式:水洗
豆种:wushwush
种植海拔:1500-1750m
风味描述:柑橘,黄柠,伯爵红茶,低温花香
烘焙度:浅烘焙


印格咖啡之前我看过她家很多视频,所以对于她家力推的茶粉樱又因为是稀有豆种还蛮好奇的,就买来尝尝。
风味表现上和普通耶加雪啡没啥差距,干净度很高的柑橘+柠檬味,带有些些茶感,低温也并没有喝到很浓郁的花香就捎带一丝丝,并没有她家视频吹得那么神奇,不过价格也不贵,就符合这个价位的味道。
总结:三款都没翻车,最好喝的还是玛利亚庄园的气泡水强烈推荐,两位埃塞豆性价比可以就日常口粮豆喝喝还不错!
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

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