可以撕着吃的手撕面包，蓬松柔软又好吃

曾经总以为自己做啥啥不行，吃啥啥没够。自从有了孩子之后，我感觉我也是一个做饭小能手。不管是炒菜、蒸饭，还是水饺、烘焙，是样样都能行，那样都能做。回首这几年，好像我尽是围着孩子转了。

今天早上的时候，儿子说他想吃可以撕着吃的手撕面包，我能不能给他做。这样的问题还需要问吗？只要他想吃，我完全可以给他做啊！谁让我是他的老母亲呢！把他照顾的好好的，吃的饱饱的，才是我的本职工作啊！

这种手撕面包的关键是揉面，只有把面揉好了，揉出手套膜，烤出的面包就特别的起丝，完全可以撕着吃了。讲真的，我也挺喜欢吃这种特别松软起丝的面包。

做面包还有一点就是醒发，想要让烤好的面包蓬松，醒发是关键。不管是头次醒发还是二次醒发，都要醒发到位，至少要醒发到它原来的两倍大，做好了这两点，你也可以做出这种手撕面包。

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