普洱茶，是一类茶，还是地名，简单介绍

可以说在中国的茶叶界，是此起彼伏的炒作不停，在进入新世纪之后，先是炒作铁观音，后来炒作普洱茶，紧接着炒作的是金骏眉，现在炒作的就是白茶。

据一位喜欢讲古的同事说，06 07年炒作普洱茶的时候，当时，全国各地的茶青都能用来被压制普洱茶，就连曾经的茶叶王者铁观音也被用来压制普洱茶，可以看到，王者的衰退是多么的快。

事实上，普洱茶的传统形制有三种，早期的时候，在统购统销的要求下，上等的原料被压制为沱茶，输送到边疆进行边消的被压制为茶砖，而现在我们经常见到的饼型，那也得是我姐了，它是用来进行侨销的，主要的就是销往港澳台以及东南亚地区。

普洱茶加工成这样的形制，早期并不是说为了他的转化，而是因为云南其实交通并不是说很方便，就是到现在，通往某些茶山还没有标准的硬化路面，加工成这样的形制，主要就是为了便于运输。

如果说按照历史的来划分，早期的普洱茶是一种贡茶，但是进贡的地区主要是易武茶区的茶叶。在清朝道光年间，因为道路运输等问题，逐渐的取消了进贡的待遇，故而当时的普洱茶主要销往港澳以及东南亚地区。另外一部分随着马帮进入内地，还有一部分进入了西藏。普洱茶叶进入西藏，并不是进藏茶叶的主力，进藏茶叶的主力是四川雅安地区的黑茶。当时在易武地区成立了一批以同庆号为代表的茶号，其中比较著名的有宋聘号，福元昌号，车顺号等等，这个时代也被称之为号级茶。

随着时代的发展，进入新中国之后，所有的茶号都进行了公私合营，在公私合营之前，这些茶号的加工方式各不相同，有采用绿茶的加工方式，有采用红茶的加工方，其实还有采用乌龙茶的加工方式。所以说普洱茶仅仅是一种地域性的茶，并不是一种茶叶的加工方式。但是后来随着普洱茶的茶型特点，以及仓储转化的这种方式，现在普洱茶越来越成为有一种加工方式的趋势。

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