夏天还有肥美的虾，配上凉凉的面

诱人的虾尾，在季夏初秋的时刻逐渐肥美，陆续点燃这夏日最后的燥热。看到经常光顾的绝味鸭脖，也上架了虾尾的折扣活动，本来是周四买虾尾8.8折的，结果等到我想吃的周四兴冲冲跑过去，活动没了，需要买虾球纯享卡才可以有折扣，一问1.99元一张，挡不住想吃虾尾的心，果断就下单了。

1.99元的虾球纯享卡，个人觉得要吃的话，还挺值的

然后就买了点虾球回去，第一单就过了40，然后打了7.8折，减了10多块。虾尾这玩意别看它小，确实还不便宜。然后，想自制龙虾拌面的我，又跑去买了碗凉面。

接着就开工剥虾尾了。绝味鸭脖的这个虾尾，应该是用活虾做的，肉比较紧实。紧实到什么程度呢？紧实到剥虾尾的时候，大多数只用拽住在外的一点虾尾的肉，往外一用力就可以轻松去壳。

第一次剥完，大概铺满一层，下面是没拌开的凉面的配料。

侧面看起来更过瘾，红白的虾肉，和下面衬托的凉面

尝上一口，好吧，虾是虾的味，凉面是凉面的味，龙虾拌面的味，不存在的。凉面的调味相当的突出，导致龙虾的味没有层次空间再融入进去。虾尾的味也是甜辣得满嘴，不过也是不顾凉面，在独自呈现自己的美味。看来下一次要吃真龙虾拌面，得自己煮个面，小心谨慎的调味来搭配龙虾了，确实少了那种口味虾吃完以后，直接在油汤里面加清水面的鲜美。

拌开了面，吃了第一波虾尾以后，我又尝试着，把剩下的一半虾尾剥壳加进去。

最后一些虾肉，总共大概就两层吧，一共30块左右，其实也不便宜，据说今年小龙虾的价格并不高

少了大量配菜的干扰，这回的效果会比之前好，但是由于虾油很多在壳上，并且虾与面混合的时间比较短，整体味道依旧融合得不是太好，不过也是有了那么点意思。

最后，就着这点虾，我吃完了这碗凉面。虽然不是我预期中的龙虾拌面的味道，但这个虾尾确实劲道。下次要做的时候要注意两点，一是不要偷懒，得自己配清水面，用凉水过一下更好。二是不能太着急，得搅拌后等待点时间，最好装虾尾袋里面的虾油也倒入面里搅拌。

我想，夏天还是有很多美好的地方，比如蓝天，比如阳光，比如你；比如甜瓜，比如蝉鸣，比如虾尾。

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