心心念念的牙签肉终于学会了～

我不知道大家喜不喜欢吃牙签肉呢，外面卖的牙签肉价格都挺贵的，每次都吃不过瘾，现在呢，我来教大家怎么做，这道牙签肉，首先你需要准备的是一块肥瘦相间的肉，另外的话需要准备一些牙签，牙签首先要用水煮过，肉呢，需要切成一小粒一小粒的，然后呢用牙签一颗瘦肉一颗肥肉一颗瘦肉这样穿制成牙签肉，这样的牙签肉吃起来就不腻，

百科遛洋狗 四川冷吃私房菜 下酒菜麻辣即食熟食休闲零食 牙签牛肉 105g 值0 点评2 原创0 好价2去购买查看详情

然后用水烧开煮一下这一个穿好的牙签肉，煮的同时需要加入去一下腥味，煮的差不多了，就把它捞起来沥干，准备葱、姜、蒜，将姜、蒜把它拍碎切成沫，准备得差不多了，那么就要开始吵，这一个牙签肉了，首先将油烧开，放入姜和蒜爆香，然后呢加入我们吃罗锅的那一种辣椒蘸料，放在油锅里一起煎炒，大家要注意这里的话炒不了多久的，只需要蒸辣椒过一遍油了之后呢，那么我们就可以把牙签肉给放下去了，因为这一种辣椒里面都有调料味的，所以我们就不需要放调料了，最后放入葱花起锅就完成了～