这汤多做给家人喝,增强免疫力,排毒通便,老人孩子多喝

2020-03-21 23:16:00 0点赞 4收藏 0评论

这汤多做给家人喝,增强免疫力,排毒通便,老人孩子多喝

芋头又粉又糯,非常好吃,这时人们都会买一些回去烹饪,我们这里一般都是用来煲汤或红烧,煲汤香气浓郁,味道鲜美,非常好喝,而且入秋喝这道汤好处多,它还具有增强免疫力,排毒通便的作用,老人孩子要多喝!

芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。芋头中的膳食纤维能促进肠胃蠕动,有助消化,通便排毒的作用。经常食用芋头,它能够促使人体加速排出秽物,因此,平常都可以多吃一些芋头,生活中,很多人被便秘困扰着,便秘是消化系统疾病的尝尽常见症状,该疾病发生主要是有有以下几个原因,一是饮食中缺少纤维素,二是久坐不动,身体缺乏运动,肠道肌肉变得松弛,蠕动功能减弱,所以适当运动,多吃一些膳食纤维的食物是很有必要的。

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芋头适宜煮汤,炖肉,炒食,也可以做一些甜食,这些烹饪方法都可以很好地体现出它独特的风味和丰富的营养,下面就给大家介绍这道美味的芋艿骨头汤的做法,大家有时间不妨在家中尝试一下,喜欢的,做法呈上。

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【芋艿骨头汤】

食材:芋艿500克,猪骨头适量,姜片适量,酒!>2茶匙,鸡精少许,盐少许。

烹饪方法:

1、挑选大小一致的芋艿,这样不会一些刚熟了,一些煮到不成形了。

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2、带上手套用刀刮去外皮,芋头会使皮肤过敏,所以削皮的时候最好带上手套,削好皮水中加一点白醋,可以清洗芋头的黏液。

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3、买猪骨头时叫店家帮忙砍小块,拿回来清洗干净就可以。

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4、芋艿、猪骨头放高压锅里,加入适量清水,姜片,鸡精,盐。

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5、加盖大火煮,煮开再煮片刻即可关火,放高压锅煮的时间不宜过久,过久芋艿就不成形了。

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6、等高压锅下气了,就可以开盖了,试一下汤的咸淡,不够味的可以适当添加一点盐,即可装碗饮用。

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