这汤多做给家人喝，增强免疫力，排毒通便，老人孩子多喝

这汤多做给家人喝，增强免疫力，排毒通便，老人孩子多喝

芋头又粉又糯，非常好吃，这时人们都会买一些回去烹饪，我们这里一般都是用来煲汤或红烧，煲汤香气浓郁，味道鲜美，非常好喝，而且入秋喝这道汤好处多，它还具有增强免疫力，排毒通便的作用，老人孩子要多喝！

芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。芋头中的膳食纤维能促进肠胃蠕动，有助消化，通便排毒的作用。经常食用芋头，它能够促使人体加速排出秽物，因此，平常都可以多吃一些芋头，生活中，很多人被便秘困扰着，便秘是消化系统疾病的尝尽常见症状，该疾病发生主要是有有以下几个原因，一是饮食中缺少纤维素，二是久坐不动，身体缺乏运动，肠道肌肉变得松弛，蠕动功能减弱，所以适当运动，多吃一些膳食纤维的食物是很有必要的。

芋头适宜煮汤，炖肉，炒食，也可以做一些甜食，这些烹饪方法都可以很好地体现出它独特的风味和丰富的营养，下面就给大家介绍这道美味的芋艿骨头汤的做法，大家有时间不妨在家中尝试一下，喜欢的，做法呈上。

【芋艿骨头汤】

食材:芋艿500克，猪骨头适量，姜片适量，2茶匙，鸡精少许，盐少许。

烹饪方法:

1、挑选大小一致的芋艿，这样不会一些刚熟了，一些煮到不成形了。

2、带上手套用刀刮去外皮，芋头会使皮肤过敏，所以削皮的时候最好带上手套，削好皮水中加一点白醋，可以清洗芋头的黏液。

3、买猪骨头时叫店家帮忙砍小块，拿回来清洗干净就可以。

4、芋艿、猪骨头放高压锅里，加入适量清水，姜片，鸡精，盐。

5、加盖大火煮，煮开再煮片刻即可关火，放高压锅煮的时间不宜过久，过久芋艿就不成形了。

6、等高压锅下气了，就可以开盖了，试一下汤的咸淡，不够味的可以适当添加一点盐，即可装碗饮用。

我是爱生活，爱美食，爱家人的颜小厨美食。如果您喜欢我的分享，那就请点点赞，收藏加转发，有什么问题还可以在文章下面给我留言，说一说你有什么建议和看法，关注颜小厨美食，每天我都会在这里分享一些家常美食，期待与你一起交流学习！