网红小吃雪花酥,好看好吃在家就能做!

2020-04-03 18:34:31 7点赞 69收藏 16评论

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雪花酥呢,其实就是升级版的牛轧糖。 不过雪花酥选料更加丰富,配比也优化过,口感、营养和颜值都比牛轧糖更胜一筹,也不难怪菜菜经常会在朋友圈看到有人晒。 做法也简单,现成的棉花糖和黄油融化了,下喜欢的料进去拌匀,最后定型切块就好。 喜欢什么口味就放什么食材,只要想做,都能做成。 棉花糖我买的牌子是Rocky,专门用来做牛轧糖的,便宜大碗还好使。饼干选咸口的苏打饼,口感会更加好。

定妆照:

网红小吃雪花酥,好看好吃在家就能做!

视频戳下方~(下边是视频哦,点一下就能看)

部分配料:

网红小吃雪花酥,好看好吃在家就能做!

轻牧黄油500g 12.8元京东去购买展艺烘焙原料抹茶粉20g 9.8元京东去购买三只松鼠 炭烧腰果 90g31.8元京东去购买

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16评论

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  • 看到这些配料。。。我只能呵呵了

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    我给个方子:雅谷或者伊高棉花糖150克,当然用无极岛或者美国落基山更好,成本问题罢了,配50克动物无盐黄油,好的用总统,再不行至少用安佳或者欧德堡,千万不要用多美鲜,奶粉50克用安佳德运雀巢都行,饼干150克要国产小奇福就行或者优冠也行,台湾小奇福更好,坚果总量120克丰俭由人,巴旦木开心果蔓越莓腰果花生瓜子随意搭配,抹茶粉如果不想买小山园的那么贵,至少也要买日本茶园的,别买国产,真心差距太大,更不要买浙江产的山寨“宇治”,包装和小山园类似。

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    你说的这几种棉花糖甜不甜,求一种无糖不甜的,买了几种无糖的都太甜了

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  • 棉花糖本身就腻,加花生更腻,不如改用核桃来的好吃

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  • 植物黄油算了还是动物吧

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  • 视频看不了的只有我一个吗?

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  • 这个是做好了朋友圈里卖的吗 [尴尬] ,自己吃还是放动物黄油吧。

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  • 果然又是用棉花糖做的!视频拖到20秒才开始进入正题,一看到棉花糖果断关掉

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