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【值日声】《风味人间》这部舔屏级神作深夜来袭,片中的绝世美食你吃过多少?

2018-11-14 18:08:09 190点赞 1173收藏 129评论

最近的一部美食纪录片《风味人间》在深夜开播,点开这部纪录片时,我正在吃着外卖,看着轮番上演的各地美食,忍不住打开某宝努力找着同款。

【值日声】《风味人间》这部舔屏级神作深夜来袭,片中的绝世美食你吃过多少?

作为《舌尖》系列导演陈晓卿操刀的新片,刚开播就播放量破亿,这部寻味纪录片打开了世界各地的美食大门,在诉说着一场关于美食和人之间的温暖故事。

这部美食纪录片一共8集,目前已经播放到了第三集。今天,就来跟着小小值去看一看在《风味人间》中出现的那些足以让你垂涎欲滴的风味美食吧!

【值日声】《风味人间》这部舔屏级神作深夜来袭,片中的绝世美食你吃过多少?

小小值友情提醒:前方高能!一大堆美食即将来袭!内有美图,请备好纸巾擦口

50分钟的时间,十几种美食轮番登场!开篇就是一份应景美食!C位大闸蟹出道!

【值日声】《风味人间》这部舔屏级神作深夜来袭,片中的绝世美食你吃过多少?

【值日声】《风味人间》这部舔屏级神作深夜来袭,片中的绝世美食你吃过多少?

更让人欲罢不能的是那道秃黄油拌饭。将大闸蟹最美味的蟹黄取出,经过一番烹饪倒在米饭中,米饭和蟹黄的完美融合配上流油般得口感。

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片中呈现的手抓肉选用当地肉质紧实的新疆阿勒泰大尾羊,肉质苏嫩新鲜,即便不放任何调味也能烹饪出难得的美味,让人看了就垂涎欲滴。

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接下来一定是肉食爱好者的最爱。新鲜的马肉在温度低于零下20度的时候凝结成美丽的冰霜,晶莹剔透;没想到显微镜下食物竟然可以这么美!

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让小小值没想到的是,土豆还能这么玩!甘肃人喜欢用洋芋搅团,让土豆吃起来更有口感,搅成团后再浇上油泼辣子和汁水,就这样变成了地道的风味美食。

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而法国的厨师们喜欢在搅拌土豆时加奶酪牛奶,混合着牛奶和奶酪清香再反复搅拌使其变得粘稠,这样就变成了“瀑布土豆泥”。

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感受到了不一样的土豆,咱们擦擦嘴,我们来品尝下羊胸肉。当地人用特殊的工艺烹制羊肉,已保留肉里的水分和羊肉中独特的清香。仿佛隔着屏幕已经闻到了诱人的香味!

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【值日声】《风味人间》这部舔屏级神作深夜来袭,片中的绝世美食你吃过多少?

大家都知道西班牙的海鲜饭,同样有名的还有西班牙的火腿,到西班牙不尝尝当地的火腿就好比到北京没吃过烤鸭,到武汉没尝过热干面一个道理。薄如蝉翼的火腿肉,送入口中,在嘴中融化后细细咀嚼,咸香入味。

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小小值作为一个无肉不欢的人其实对素食并不感冒,但如果你看完“碾转”这种食物,会刷新对食物的认知。

【值日声】《风味人间》这部舔屏级神作深夜来袭,片中的绝世美食你吃过多少?

小麦刚刚灌浆,于是就有了“碾转”,麦粒在铁锅里用干锅不停翻炒,清香怡人,之后在水石磨推中碾成青色的圆条。

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再来说说四川瓦屋山的冷笋,生长在海拔一千五百米以上没有污染的深山中,冷笋正是它的嫩芽。龙须笋炖乌鸡清香爽口,鲜嫩入味,营养丰富。

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【值日声】《风味人间》这部舔屏级神作深夜来袭,片中的绝世美食你吃过多少?

对于吃货们来说,美食不分国界,美食只需要的是好吃就够了~看陈导的美食纪录片一定不要空着肚子去看!

【值日声】《风味人间》这部舔屏级神作深夜来袭,片中的绝世美食你吃过多少?

他对美食和生活的态度在纪录片中的每一帧都能让人流连忘返,讲述“风味”的同时道出人间冷暖,不同地域的人们品味着不同,蕴含在美食深处的是人们对美好生活的追求。

Tips:《风味人间》播出时间:每周日21:15在浙江卫视 和 腾讯视频 同时播出。

>>>在线观看地址,点我即可观看<<<

注:本文图片均来源于腾讯视频《风味人间》截图,版权归原作者所有。

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