探店老佛爷铜炉蛙锅

店名：老佛爷铜炉蛙锅（银泰店）

地址：柳州市鱼峰区鱼峰路17号银泰城4楼

电话：0772-3728788

背景

周五开会开到下午6点多还没得下班，大餐组（微信群，只有3人，平时吃大餐固定3人组）的朋友突然问：

吃吗？

那能不吃吗？ 刚好和老婆俩人都没吃，就出发了。

至于为什么选择这家，因为上次去楼上吃了一家蛙焰，味道还可以，下楼注意到了这一家门面，而且舌尖上的柳州（公众号）推过他家的店。

炭火蛙锅开创者，1年卖出240000+份~老佛爷在此，还不来拜见？！mp.weixin.qq.com去看看

看起来比较有特色，颜色也比较诱人。

于是出发。

探店

店面

虽然周五，不过人不是很多，侧面反映了一些事实 可能不太好吃？

店还不算火爆，不过估计也有一半坐有人。

菜单

看了一下价格，emmmm还是蛮贵的，因为老婆生病，不敢吃太辣，但是咨询了服务员蛙全是辣的，可以微辣，但没有不辣。那就无所谓了，本来还想在特别推荐那里点，后来还是直接美团3-4人套餐好了。

238闷（元），蜜汁有4闷优惠券，花了234闷。

虽然没有灵魂，但是也是尝尝鲜好了。

餐前小菜选的手拍黄瓜，自从吃雄出没后对手拍黄瓜的执念，所以我选了手拍黄瓜。

饮品选百香果汁。

上菜

双层

上层一排虾，下层一排蛙。

虾

虾头都黑了。

蛙肉

颜色还是有的，排面也有了。

餐前小串因为肚子饿，被迅速消灭，没有拍到。

餐具

4碗饭，说4碗就给你4碗，其实我们就三个人，说不需要了，不吃浪费了，结果服务员还是放下来。

米饭

米饭口感还可以，味道还不错。

手拍黄瓜

依然是没有灵魂，没有腌过的黄瓜，表皮有味，里面黄瓜味。

百香果汁

看着小小一瓶，其实也有每人3-4杯了。就是设计有点蠢，上面籽太多，倒不出来，瓶子设计和蛙焰比差点。

倒出来的百香果汁

千层肚

这个要赞一下，味道不错，Q弹好吃。

蛙腿

像这样的估计人均2-3个，算少2个大概3只蛙？然后剩下的基本上是蛙的脊背。好像连蛙爪都没看到。肉相对来说有点少了。

肉底下的一些东西

有鱼丸、年糕、豆腐泡、平菇、豆芽、包菜等。

二层把肉吃完后

底层大多数都是包菜或其他的东西，蛙肉基本上就是一圈，铺满算，不管你铺的是什么位置的蛙肉。这一点比蛙焰差点了。

总结

想尝鲜的可以试试，不过不要被照片所欺骗了，真正想吃的蛙肉也就那一小层，虾头大多数还都是黑的。可能是脸黑。建议不要点虾了。

蛙肉本身和黄瓜差不多，都是外面那层味道，不过比较点睛之笔就是蛙肉点蘸料，味道会变得比较特别，比较醒脑？去腻，这点还是可以的。

基本上吃完肉，下面的包菜什么的都不吃了。看个人吧，反正我们仨基本上吃完肉下面的就没什么好吃的了。

个人觉得来这吃蛙肉不太划算，吃吃小菜还是可以的