为李太太挑选家用咖啡机

水平有限，不喜勿喷

写在开头

不知从何时开始，我们两口子不约而同的开始喜欢上了咖啡，就开始不停地泡各种咖啡馆子。慢慢地，我们的乐趣也不再停留在喝咖啡本身，而更好奇咖啡的制作过程和豆子的不同。就这样，我俩的口味也朝着不同的方向发展，李太太喜爱上了罗布斯塔的浓郁，而我更偏爱阿拉比卡的豆香。

原汁原味——意式摩卡壶

在意大利度蜜月的时候，大大小小各种商场，甚至是高速公路服务区都能见到零售的摩卡壶，这种原汁原味的影响力可见一斑，回国后由心思也买一个，但是李太太觉得用明火有些不太安全，就放弃了。

手冲神器——爱乐压

后来朋友们又推荐了爱乐压，各项属性都比较平均，操作简单，适合入门级爱好者。但是李太太更喜欢浓郁的意式浓缩，且无法接受费时费力的纯手工冲泡。因此在三四年前，家里最终添置了一台入门级的半自动咖啡机——灿坤1826，300+的价位，另配一台电动磨豆机。全身塑料，做工一般，但是性价比极高。

新手必备——坤灿1823

有几点感受在这里说说：首先，气压还是不太够，填粉稍微多一些就出水不顺畅；打奶泡功能完全是鸡肋，顶多可以加热一下；赠送的磨豆机没法控制粗细程度，全凭手感；每天出来的咖啡口味都不一样，但是用了这么久，基本没有罢工，总体还算可靠。

生活总在进步

人们往往不安于现状，我也是这样，每天早起热机、磨豆、填粉、热牛奶、萃取。。。之后处理咖啡渣、清洗粉柄和咖啡杯，上班前的时间真心经不起折腾，换一台全自动咖啡机的打算也就这么的提上了日程。

居家神器——加吉亚逻辑

最初我比较看好这台全进口的加吉亚逻辑，而且当地也有代理商，可以真机体验。就在这时，李太太怀上了我们的宝宝，有一年多的时间禁饮咖啡，我也不忍心每天让她眼馋，所以换机计划也就暂时搁置了。

纠结的选择

米粒现在已经一岁半了，我们也回到了朝九晚五的忙碌中。在北方的冬天，每天清晨能有一杯热咖啡，精神满满，浑身舒畅，感觉妙不可言。这时的坤灿由于闲置太久，机身充满了油腻。。。换机的计划也重新提了出来。

上某宝一看，加吉亚逻辑比两年前足足贵了1K，不甘心，直接排除该选项。

国产的坤灿、ACA、柏翠等，有值友戏称是假洋鬼子，和家里的大同小异，直接排除。

进口优瑞，高端大气，可价格动辄上万，实在有心无力，无奈排除。

现在比较流行的胶囊机，价格都在1K左右，使用简单便捷，但是后期成本太高，而且只能使用同品牌厂商提供的咖啡胶囊，一旦上套，后期只能任人宰割，因此排除该选项。

看来看去，心里大概有了谱：全自动——图省事，预算2K-3K——能力范围,主流产品——品牌背书。画完这个圈，也就剩飞利浦和德龙两个选项，飞利浦做美式，德龙做意式，从销量看各站半壁江山。

截图某东

让值友们见笑了，能买到意式机为啥还要考虑美式机？

美式机采用热水常压的方式来萃取咖啡，煮出来的咖啡口味偏淡，更能突出咖啡豆本身的风味；意式机通过蒸汽高压来进行萃取，做出油脂丰富、咖啡因浓度低的浓缩咖啡，咖啡口感香浓，还能做出花式咖啡。

美式机省心省力，方便快捷；意式机煮法讲究，对压力、水温要求高。

美式机功能简单，操作便捷，性价比高；意式机结构复杂但故障率相对较高，功能丰富但大部分都用不上，个人感觉这个价位的机器压力难以到达15bar，无法完全萃取。

最终应该如何选择，还请李太太拍板定夺。