性价比口粮酒——推荐给外地朋友的川酒十小金花
去年白酒大涨价,即使是一些口粮酒也价格逐渐高企,比如泸州老窖的日常价从200元涨到了日常350元的价格。
本人因为工作关系,经常到北方出差,很多北方朋友很善饮,但往往只知道最著名的几种川酒,导致选酒面很窄。其实四川的白酒,远不止五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、水井坊、舍得这六朵金花,这六朵金花之下还有四川官方正在推介的川酒十小金花。具体来说, 作为一个泸州人,单单泸州除了泸州老窖、郎酒这两个品牌,好酒远不止于此。五粮液的宜宾、郎酒和泸州老窖的泸州、茅台酒的怀仁,这三个相连地区构成的中国白酒金三角地带是世界上最适合酿造白酒的地区,绝对不是浪得虚名。
这些在四川和重庆一带闻名的白酒,酒质普遍都在中上,而且性价比很高。奈何不够出名,也庆幸不够出名,所以不会有鸡鸣狗盗的贴牌产品。在白酒大涨价的情况下,这十朵小金花的性价比更为彰显。这些酒做日常的朋友小聚或是日常口粮自饮,性价比是很高的,很多北方的所谓地方酒,有些甚至就是从这些酒厂购进的原酒,所以为什么不试试呢?
1、丰谷酒
低醉酒度,是丰谷的王牌。以丰谷酒王、丰谷特曲为代表的产品,拥有饮后醒得快,更自在的品质和潮流品质外在风格。多年来,丰谷严控五大醉酒因子研发独具匠心的白酒产品,完美展示了其厚重的文化积淀以及精益求精的品质。
2、文君酒
文君酒是一个非常老的酒厂,1963年开始,就连续蝉联四川省的名酒。坊间传闻当年的第五届全国评酒会,文君酒完全有实力拿国家名酒称号。不过当时的厂长傲气十足,因为一些原因,直接退赛了。20世纪80年代,文君酒风靡全国市场,其市场影响可谓家喻户晓,品牌价值巨大。其规模庞大、质地优良的百年老窖群更是不可多得的财富。文君酒的酿造甄选五谷,凝练百香,明代窖池传统酿造,宜兴陶坛陈储醇香,大师匠心潜心调配,口感甜润优雅。
文君酒当年风头是真的旺盛,可惜后续动力不足,没有成为全国知名品牌。现在文君酒已经被剑南春集团收购了,不过文君酒的酒质这块,依旧可以比肩其它国家名酒。
3、三溪酒业
浓香型白酒有一句话叫“千年老窖万年糟,酒好须得窖池老”。要酿出优质的浓香型白酒,至少30年以上的老窖池是少不了的。三溪酒厂有一百年以上的老窖池群。酿出的浓香型白酒,酒质十分突出。泸州人喝酒,如果不喝泸州老窖,往往选择三溪和玉蝉。
4、古川酒
90年代中期,古川便走上了制作品牌的道路。多年来,古川针对以绵柔为核心的市场,丰富浓香酒的品种,带动白酒品类的新发展,在江苏市场占有一席之地。古川淡雅酒,是一款具备川酒品质并结合国际流行风味的时尚白酒,酒体低而不淡,香雅味柔,轻醉易醒。
四川邛崃:金装银装淡雅
5、小角楼
小角楼地处中国白酒金三角区域,依托空气富氧,土壤富硒的独特森林生态环境,历经三百余年的创新和传承。在水、粮、窖、法、藏、师六者之间的动态共鸣下,拥有了窖香幽雅、陈香怡人,醇厚甘润,自然协调,爽净适口的独特口感。
在川渝地域,这是一个连续畅销24年的区域品牌白酒,便是小角楼。小角楼的口碑,完全是靠消费者一瓶一瓶喝出来的。品质高,但只在区域畅销,外省人都不了解。
四川巴中:小角楼 记忆经典
6、叙府酒
叙府酒在历史上也算是小有名气的酒,曾经拿过国家银质奖。他的经历也是坎坷,曾经差点破产,不过后来靠着陈厂长起死回生。在宜宾当地,亲友小聚时一般都会喝叙府酒。叙府酒的市场份额在当地估计能达到50%。叙府酒用的是老五甑工艺,粮酿造,入口顺,回甜,价格还不贵,属于普通阶层的口粮酒。
四川宜宾: 叙府金典
7、江口醇
江口醇起源于晚清,自江苏无锡知县、海洲道员廖纶晚年所建“南台酒坊”伊始,距今已有130余年历史。采用优质红粮和山泉,辅以大巴山特有的20多种中草药制曲,经独创的“窖中窖”复式发酵工艺生产而出,酒质上乘,浓酱兼香。
8、潭酒
仙潭酒业集团是中国酱香型白酒研发、生产、销售于一体的前三强企业。仙潭酱香型白酒曾先后荣获国家轻工部优质酒称号,1993年香港国际博览会特别金奖,首届中国食品博览会金奖。
9、金雁酒
金雁酒业1997年成功转制,是一座集酿酒生产、酒类贮陈、酒类罐装、成品库存、果酒生产于一体的新兴现代化酿酒工业园。多年来,金雁酒业一直采用五粮酿酒,保持了金雁酒舒适、优雅、回味悠长独特风格,目前已有70多个不同品种、规格的产品。
10、玉蝉酒
玉蝉集团坐落于酒城泸州胡市镇,是泸州市第二大浓香型优质品牌原酒酿造基地,拥有窖池千余口,其中百年以上的活窖池群398口,是文物窖池和非物质文化遗产“双保”单位。玉蝉酒入口甜净,浓香醇柔,尹后清爽,余味悠悠。泸州人喝酒,如果不喝泸州老窖、郎酒,往往选择三溪和玉蝉。
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