复刻《繁花》名场面!鲜得来排骨5片装,一口尝到老上海的烟火气
追《繁花》时就被汪小姐和宝总爱的排骨年糕狠狠种草,没想到居然能挖到鲜得来这款半成品,400g5片装的分量超实在,在家十分钟就能解锁同款老上海风味,吃货狂喜!

作为上海百年老字号,鲜得来的品质果然名不虚传。半成品无需解冻,我试过两种做法都超绝:空气炸锅200℃烤10分钟,外皮薄脆到咬开有“咔嚓”声;或者热油大火炸30秒定型,剪几刀后复炸20秒,完美还原门店的金黄酥脆感。面衣裹得均匀又轻薄,不会喧宾夺主,每一口都能吃到扎实的大排。

肉质是点睛之笔!精选的猪大排经过敲打松筋,吃起来鲜嫩多汁完全不柴,提前用五香粉等调料腌制入味,肉香特别浓郁。最地道的吃法就是搭配年糕,淋上特制辣酱油,咸香中带点微甜,瞬间梦回电视剧里的沪上小馆。5片装刚好够一家三口当正餐硬菜,或者当作追剧小食,配着冰啤酒简直绝了。


真空冷冻包装牢牢锁住新鲜,囤在冰箱里随吃随取,不管是忙碌时的快手晚餐,还是朋友聚会的怀旧加餐,都能轻松搞定。不用排队就能吃到的老字号美味,《繁花》迷和老上海风味爱好者闭眼冲就对了!

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