勃艮第特级园 vs 名村级葡萄酒？我们集合了157位行家观点，结论在这
25-12-09
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20. 【神之水滴十二使徒】第1使徒｜寻觅。宝子们！神之水滴十二使徒的第一弹来啦💫\n这瓶被称作“寻觅”的2001年卢米酒庄爱侣园干红，直接戳中葡萄酒爱好者的心脏！\n来自法国勃艮第的黑皮诺，光是名字就浪漫到骨子里～\n开瓶瞬间，樱桃、草莓、覆盆子的鲜活果香扑面而来，还藏着皮革的醇厚质感，以及矿物质的清冽和森林地表的自然气息，层次感直接拉满！\n黑皮诺的细腻在这瓶酒里体现得淋漓尽致，入口丝滑，余味悠长，仿佛漫步在勃艮第的葡萄园里，这大概就是“寻觅”的意义吧～\n懂酒的朋友都知道这瓶的含金量，收藏和品鉴都是顶级体验！\n#神之水滴 #十二使徒 #卢米酒庄 #勃艮第红酒 #黑皮诺
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28. 酒评来一个🍷 Arthur Barolet & Fils 不是特别行啊朋友们产区： Chambolle-Musigny，Côte de Nuits等级： Premier Cru 一级园🔸先说结论，“回血”的年份质量最容易参差不齐，哪怕一级园，也得看酒庄实力。我这个呢，虽然在依瑟索夏布利啥的都有地，但规模不大几经易主，发挥确实不稳定。整体表现还可以，但，比预期低。📍 产地特色：Chambolle-Musigny 被誉为勃艮第最“女性化”的村庄之一，所以叫“夜丘皇后”。能跟罗曼尼康帝对打的勒桦就在这。酒体丝滑细腻，香气撩人。Premier Cru 级别的葡萄园石灰岩含量高🍇Arthur Barolet & Fils 在勃艮第圈内颇具性价比，老藤种植，干预少。⸻直接说酒的感觉：👃 香气是非常赞的！！开瓶甚至会给你一种惊艳的感觉。樱桃，覆盆子这种红果香极明显，还有淡淡的紫罗兰，玫瑰，草本调，再深一点会闻到泥土和湿石头味。👅我脚着就是闻起来太好了！以至于口感开始落后，这时候2017的冷凉感就特明显，加上本身风土的阴柔，就稍微薄了一丢丢。酒体不张扬。酸度明亮清新，单宁极为柔顺细腻，此处表扬一下，单宁的丝滑感很舒服！果香之外，尾段带有森林地表，丁香，和明显的矿物质感，咸鲜突出。同比，蘑菇、松露气淡一些。这一瓶最大感受就是🍒+清冷的矿物张力，结构均衡，非常具有层次跟透明度，如果你喜欢细致有酸度的，它应该对胃口。🍷跟其他夜丘村比，单就这瓶而言，石灰岩主导的土壤属性尽显，高挑酸度跟矿物感，不是入门的好选择。👉总的来说，我还是更爱沃恩罗曼尼，哪怕只是村级，会感觉更丰满浓郁，贼迷人果味和香料味都有回味空间，又不会太雄壮，不像Gevrey-Chambertin那种肌肉男哈哈哈。🕰️当然，也跟年份相关，毕竟之前勃艮第太灾难，17年刚回血，春季霜冻影响不大，也许再放个三五年，会有更好更深度的表现力#星座##我的美食日记##不可辜负的美食##葡萄酒##红酒##酒评##勃艮第#
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