对于北上深圳置办年货的香港人而言，如何选择合适的餐厅是一大难题。这家位于平安金融中心的百年川菜老字号，用24种味型打破了川菜只有麻辣的刻板印象，提供了一个既正宗又适合家庭聚餐的高品质餐饮选择，解决了口味适应与就餐环境的双重顾虑。
智能速览
深圳平安金融中心的荣川菜是拥有百年历史的老字号。
川菜拥有24种味型，并非只有麻辣，口味层次丰富。
餐厅环境豪华，包厢适合家庭聚餐，但周末需提前预订。
招牌菜品如醉虾、回锅肉、腊味饭口味独特，体验与传统川菜不同。
餐厅附近的盒马鲜生是采购平价年货的理想地点。
精华内容
川菜的魅力远不止于麻辣，这家百年老店用传统烹饪技艺，演绎出百菜百味的丰富层次，让味蕾体验一场全新的旅行。
百年老店环境
这家名为“荣川菜”的餐厅坐落于深圳平安金融中心的L5层，交通便利，从购物公园站或福田口岸换乘均可轻松到达。餐厅内部装修豪华，拥有一个可俯瞰商场中庭的庭院式外摆区域，氛围感十足，非常适合带着家人进行较为正式的聚餐。店内包厢设计精美，但周末人流密集，需提前预订，并需加收10%的服务费。
经典菜品评测
店内的菜品充分展现了川菜的多样性。十五年花雕低温熟醉罗氏虾，采用低温慢煮技术，虾肉呈现出半生熟的刺身口感，软糯Q弹，且头部爆膏，花雕酒香醇厚。十年大头菜水鸭汤，汤色清澈，味道清甜，与广东的煲汤风格迥异，口感温和，非常贴合香港人的饮食习惯。水煮牛肉选用了每头牛仅有两小块的金钱腱部位，少辣处理突显了牛肉的嫩滑与蒜油的香气，而非单纯的刺激辣味。
独特风味体验
宁乡花猪二刀回锅肉炒冬笋，选材讲究，用的是每只猪仅产六斤、肥瘦比例为4:6的二刀肉，经过煸炒后干香四溢，猪油香气浓郁，是绝佳的下饭菜。雅南黑猪腊味饭则用非遗工艺烟熏的腊味制作，咸香微辣，烟熏味完全融入米饭中，与粤式甜口的煲仔饭形成鲜明对比。烧椒焗大黄鱼将青辣椒烧焦后制成酱汁，辣度不高但甜味倍增，搭配入口即化的鲜嫩鱼肉，是一道色香味俱全且适合年节宴席的大菜。
年货采购指南
用餐完毕后，散步约10分钟即可到达皇庭广场的盒马鲜生超市，这里是采购年货的绝佳地点。超市内商品种类繁多，从兰花、郁金香等鲜花，到榴莲大福、马卡龙等糕点，再到伊比利亚火腿菌菇礼盒、云南山珍礼盒等年货礼盒，一应俱全。相较于香港，这里的价格优势明显，能让北上办年货的消费者节省大量开支。
