白酒测评 贵派浓香习酒【习水天辰·辰6&辰10】是不是高性价比白酒
习酒是贵州排名老二的酒企,24年营收大概220亿,其中酱香型白酒200亿+。很多人可能不知道习酒早前其实主打浓香型白酒,后来才转向酱香。习水天辰系列是习酒浓香型中高端白酒,有辰6/10/20,自行研制架式中高温制曲,五粮浓香工艺,陈香突出,酒体醇厚。
辰6的好价在120元左右,用五粮特曲做对标。辰10的好价在260元左右,很多酒商作为剑南春水晶剑的平替营销,就用水晶剑做对标。
【习水天辰·辰6】
52度,20221202生产,500毫升,产地:贵州省遵义市习水县习水镇,五粮浓香型,配料:水、高粱、小麦、大米、糯米、玉米,执行标准:GB/T10781.1 (优级),好价120元内。
☞闻香:蜜甜香、焦甜香浓郁,粮香、酱陈香、窖香明显,酒体老熟感好,风格不同于五粮特曲,偏甜柔风格,有点近江淮浓香的古井贡酒古20一路,突出蜜甜香、窖香,差异在酱陈香。
☞入口:浓郁蜜甜香和窖香,甘甜感、浓郁度、醇厚度、入口爆发感和香味长度好于五粮特曲,但是酒体的纯净度、顺滑度不如五粮特曲,苦味略大一点点。





【习水天辰·辰10】(TC100)
52度,20210421生产,100毫升,产地:贵州省遵义市习水县习水镇,五粮浓香型,配料:水、高粱、小麦、大米、玉米、糯米,执行标准:GB/T10781.1 (优级),正装好价260元左右。
☞闻香:风格和辰6基本一致,比辰6还要突出的浓郁蜜甜香,粮香、酱陈香和果甜香更明显,窖香比辰6弱一些,有焦甜香,整体浓郁度提升,风格更硬朗一些。相比水晶剑更甜柔,浓郁度相当,挺拔度不如,醇厚度过之,愉悦感相当。
☞入口:浓郁蜜甜香和幽雅窖香,前段的浓郁度和爆发感还是不错的,但香味的长度相比水晶剑就短了一些,后段会淡一些,鼻腔的喷薄感弱。


【五粮液*五粮特曲】52度,20220902生产,500毫升,产地:四川宜宾,五粮浓香型,配料:水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米,执行标准:GB/T10781.1 (优级),价格120元左右。
☞闻香:香气略硬朗,粮香浓郁,有蜜甜香和果甜香,青苹果似香气,香气轻快、上扬、愉悦,中后段窖香幽雅。
☞入口:入口有一点辣感,香气的爆发感不错,鼻腔和喉咙有喷薄感,拉的也长,但是后段确实有点淡,收口略快。



【剑南春*水晶剑】52度,20201104生产,375毫升,产地:四川绵阳,五粮浓香型,配料:水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米,执行标准:GB/T 19961 ,斤装好价360元左右。
☞闻香:果甜香和蜜甜香主导,粮香浓郁,后段有窖香(有点偏兰花香气息,比较幽雅),没有泥臭气息,香气硬朗、干净、挺拔(蜜甜香挺拔且贯穿头尾)。
☞入口:强度大,爆发感强,香气有喷薄感,窖香浓郁。



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✍习水天辰·辰6,风格和五粮特曲的差异还比较大的,甘甜感、浓郁度、醇厚度、入口爆发感和香味长度好于五粮特曲,但是酒体的纯净度、顺滑度不如五粮特曲,苦味略大一点点,整体感觉优于五粮特曲。
✍习水天辰·辰10,闻香和入口明显好于辰6,但如果说平替水晶剑还是差一些,尤其后段的口感,差在香味的长度,后段相比会淡一些。250左右的价格带性价比还是可以的,如果300+不太推荐。
