水果中补阳第一名！排湿寒比姜更厉害！若想吃了不上火，就加这一物！

今年的荔枝真的好便宜！

昨儿个逛超市，9.9两斤！我立马把这个好消息分享给朋友，让她赶紧去买，谁知她竟然不感兴趣：

“荔枝这么上火，我哪敢吃呀……”我连忙摇头：这就是你不会吃了，你得学会不上火的吃法呀。

其实，越到高温湿气重的夏天，我越建议大家适当吃点荔枝（前提要吃对）。

理由嘛，也很简单——

一到夏天，好多人就虚寒到了极点。

夏天阳气向外升发，内里相对虚寒，寒则生湿，加上空调冷饮加剧“浇灭”阳气，寒湿更甚，雪上加霜。

无论祛寒湿还是湿热，都会消耗自身气血。不及时补回来，就容易出现气虚、血虚。

荔枝具有显著的补阳功效，尤其在中医理论中被视为“纯阳之果”，特别适合阳虚体质人群。中医认为，荔枝这种阳气很足的水果，是大补的，就像中药里的当归、阿胶。

荔枝生于南方炎热之地，性温味甘，李时珍在《本草纲目》中称它为“炎方之果，气味纯阳”，能温补阳气，尤其擅长改善肾阳虚导致的畏寒、手脚冰凉、乏力等症状。
五行理论也支持这个观点：荔枝皮红（属火）、肉白（属金）、核赤（属火），甘味属土，兼具金水之精，五行完备而以火为主，因此能全面补益阳气与阴血。

不过，俗话说“一个荔枝三把火”有些人吃荔枝可能出现口干、牙龈肿痛等“上火”症状，实为虚火浮越（上热下寒体质）。此时坚持适量食用，反而能引虚火下行，达到“由上火吃到不上火”的效果，本质是肾阳得补、阴阳平衡的表现。

还有俗话说：百步之内必有解药，对付上火，广东人有秘密武器——

淡盐水：吃完喝一杯淡盐水（咸寒平衡糖分热性）。
荔枝壳煮水：荔枝壳性凉，洗净煮水饮用可解热毒（推荐比例：10颗壳+500ml水）

只要没有明显的上火等不适，都是可以吃荔枝的。尤其这3类人更要多吃：

1.经常吹空调、吃冷饮，阳虚体寒的人。吃完后，能让人从心暖到腹，充满阳气。

2.气血不足，月经量少，容易痛经的人。建议在经期前一周开始吃，起到活血散寒，缓解经期不适的作用。日常养气血，每周2-3次就好。

3.大病之后虚弱，或体弱的老人小孩。

“一个荔枝三把火”，可见榴莲的补益力度非常强。比起生吃，更建议用荔枝煮鸡蛋（菜谱附后面）

红枣桂圆可以平衡荔枝的热性，使它更加柔和、好吸收，补虚更强。搭配荔枝皮一起煮，就更不用担心上火啦！

补只补气血不上火的荔枝蛋！

食材：荔枝6颗 桂圆3颗 红枣3颗 鸡蛋一个 甜酒一勺

（这个方子为一人份，加人增加相应食材量，图片中为两人量）

食材准备好。

荔枝和龙眼都去皮，红枣去核剪成条状，放入碗中。

将荔枝皮洗干净，也一起放入碗中。

舀入两勺甜酒。

加入刚刚没过食材的水。

上面磕入一个鸡蛋，隔水蒸熟后，撒上枸杞再蒸两分钟。

滋补香滑的荔枝蛋就做好啦，淡淡的荔枝和酒酿香味扑鼻而来，让人瞬间胃口大开！

小贴士：

俗话说：百步之内必有解药，荔枝滋补，但因为上火，很多人都不敢多吃，两广人都知道，用荔枝壳煮水喝，能很好地解决上火的问题，所以炎炎夏日，这道甜品大家可以多多食用！