这蒸笼能叠成薄饼！蒸包子不粘底，收起来塞抽屉不占地

以前家里的竹蒸笼跟块大石头似的，用完洗半天还总发霉，蒸个馒头得提前半小时架锅，收纳时占半个橱柜，我那总嫌 “厨房堆成仓库” 的媳妇，三次提议 “扔了吧买速冻的”。直到在菜市场被这个像水母的家伙绊了脚，现在早上想吃蒸饺，往锅里一扔，十分钟就冒热气，蒸完一叠塞抽屉，连锅铲都比它占地方，媳妇现在天天念叨 “明早蒸个玉米”。

这玩意儿是硅胶做的，软乎乎能卷成筒，展开却硬挺得能站住，往普通锅里一放，秒变三层蒸笼，底层蒸红薯，中层放包子，上层搁鸡蛋，一次搞定全家早餐，比竹蒸笼省火一半。最绝的是它不粘底，蒸速冻包子不用垫纱布，拿出来时皮光溜的，不像以前那竹篾缝总粘掉一块面，吃着满是竹腥味。第一次蒸糯米糕，本来怕粘得抠不下来，结果倒扣在盘里 “啪” 一声全出来，连边角都完整，女儿举着糕说 “像买的一样”。

它的边缘有圈钢圈，往锅沿一卡稳如泰山，水烧开也不晃，不像塑料蒸架总打滑。收起来就一厘米厚，塞进橱柜缝隙里，找锅铲时都不会碰着，以前那竹蒸笼总磕得碗碟叮当响。清洗时更离谱，水龙头冲两下，硅胶表面的油污全跑光，连蒸蛋羹结的焦边都一擦就掉，比刷竹蒸笼省出的时间够多遛一次狗。

我甚至用它当洗菜篮，硅胶网眼大小刚好，洗葡萄时不用怕掉，沥水还快，比塑料篮轻得能单手甩水。颜色是嫩黄色，摆在灶台上像朵小向日葵，开火时看着都心情好，不像竹蒸笼黑黢黢的显旧。要说缺点，就是硅胶遇特别热的蒸汽会有点味儿，得先空蒸两次，而且蒸特别沉的大馒头，中层会有点塌，不过垫个盘子就解决，总比搬不动的竹蒸笼强吧？

三十来块钱买个能屈能伸的蒸笼，算下来比总买速冻早餐划算多了。现在我露营都带着它，往卡式炉上一放，蒸个玉米红薯，香味能飘半条营地，隔壁帐篷的人都凑过来看。厨房小、嫌蒸笼麻烦、爱折腾早餐的朋友，这玩意儿真能处，想蒸就蒸还不占地，试过就知道多香！

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