13. 康师傅冰红茶:5毛钱毁掉30年口碑,这事儿到底冤不冤?
这几天,康师傅冰红茶涨价的事儿闹得沸沸扬扬。2025年财报一出,茶饮料营收206亿元,比上一年少了近11亿,经销商两年跑了将近2万家。这事儿,说白了就是那5毛钱给闹的。
2023年11月1日,康师傅发了涨价通知:500ml从3块涨到3块5,1升装从4块涨到5块。到2024年开始全面落地,结果销量和市占率双双出现10年来首次下跌。有意思的是,同期净利润反而涨了20.5%。康师傅管理层一看利润涨了,以为涨价路线走对了,还提出全国统一售价3块5,美其名曰“高质量转型”。
但这20.5%的利润增长,不是因为卖得多,而是因为卖得贵。饮料这东西,你今天少喝一瓶看不出来,下个月少喝几瓶,一年下来数据就不好看了。
最惨的是经销商。批发价涨了,零售价也得跟着涨,结果货卖不动了,库存全压手里。两年时间,经销商从76000多家降到57000多家,少了近2万家。县城、乡镇的小卖部、小超市,铺货直接受影响。
更要命的是,竞争对手没跟着涨。统一守住原价,金麦郎把1升装压到3块多。消费者还能选啥?想省钱,4块钱能买杯蜜雪冰城柠檬水;想健康,0糖0脂的东方树叶正流行。
这事儿暴露一个核心问题:康师傅冰红茶卖了30年,靠的是“便宜、量大、随手能买”这张牌。它的核心用户是谁?是工地工人、学生、货车司机、普通上班族。这帮人不是不在乎口感,但他们更在乎兜里那点钱。
500ml涨5毛,1升装涨1块,对这些人来说不是小数目。以前兜里5块钱,能买瓶冰红茶再搭包干脆面;现在5块钱,就只能买瓶冰红茶了。
康师傅想摆脱低价形象、争取更高利润,这个想法没错。企业成本确实在涨,产品不可能永远不涨价。但它算错了两件事:低看了核心用户对价格的敏感度,高估了品牌对消费者的控制力。
现在康师傅开始补救,线上降到3块6毛6,又重新搞“再来一瓶”。但问题来了:终端利润太薄,很多门店不愿承担兑奖成本。消费者中奖了去换,被告知换不了,这事儿比涨价更伤人心。
说白了,康师傅这次不是被市场打败的,是被自己那5毛钱给作死的。30年积累的口碑,不是靠包装多高级、不是靠讲什么生活方式,而是靠一次次的低门槛购买。当这个门槛被抬高,消费者自然会用脚投票。
这个教训,值得所有消费品企业好好琢磨:你的核心用户到底是谁?他们最在乎什么?别以为他们没别的选择。#爆料# #MCN微头条伙伴计划# #康师傅冰红茶涨价或由经销商买单#