拉莫斯金菲士真能新手一次成功？家庭调酒争议大PK

1. 拉莫斯金菲士调酒教学|调酒师入门学习 先在杯子里加入60ml苏打水，再在雪克壶中加入金酒60ml、黄柠檬汁15ml、青柠檬汁15ml、单糖30ml、橙花水3～5滴、淡奶油45ml、蛋清30ml、弹簧空摇(小心炸壶)或者加一小块冰摇5分钟或者用打蛋器打1分钟，再倒入装了苏打水的杯中放入冷冻冰箱冻5分钟，最后用吧匙在泡沫中戳个洞，注入苏打水，就可以把拉莫斯金菲士拉高啦，快去试一下吧#拉莫斯金菲士 #调酒师的噩梦 #鸡尾酒 #调酒教学 #鸡尾酒教学

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2. 拉莫斯金菲士制作指南

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3. 一分钟教会同学制作拉莫斯金菲士🍸酸奶酒 “调酒师的噩梦”被我们轻松拿捏！今天在课上带同学们解锁了这杯鸡尾酒——秘诀分享:在直身杯中苏打水打底，倒入摇匀的金酒、双柠汁、单糖、淡奶油与蛋清，入口如云朵般绵密，柠檬清香碰撞淡淡奶香，清爽不腻仿佛在喝酸奶酒#调酒师 #鸡尾酒教学 #拉莫斯金菲士 #酸奶酒 #一分钟干货教学

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4. 一分钟教会同学制作拉莫斯金菲士🍸酸奶酒 仅仅两天前他们还是新手，看着酒单会觉得无从下手。而现在他们已经能气定神闲地准备挑战调酒师的噩梦——拉莫斯金菲士🍸这杯传奇鸡尾酒，是技巧与耐心的试金石。但他们没有犹豫，倒酒的动作便是开始的宣言。金酒、柠檬汁、糖浆、奶油、橙花水与蛋清被精准注入摇壶，接下来，将是长达五分钟不间断的摇和与冰浴，直至混合物化为一片冰凉的丝绒，看着他们专注的神情和逐渐流畅的动作，你会发现，所谓的“噩梦”，在热忱与专注面前，终将化作一杯醇厚、绵密，成就感满溢的杰作#拉莫斯金菲士 #鸡尾酒 #酸奶酒 #一分钟干货教学 #调酒师的噩梦

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5. 沉浸式教学制作拉莫斯金菲士🍸鸡尾酒教学 教会三位美女同学调制拉莫斯金菲士！从没碰过调酒器的她们，竟然一次就成功了！准备材料

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6. 沉浸式教会同学制作拉莫斯金菲士|调酒师噩梦 教五位学员调制拉莫斯金菲士！从没碰过调酒器的他们，竟然一次就成功了

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7. 一分钟教会同学制作调酒师的噩梦|拉莫斯金菲士 这杯酒口感清爽细腻，奶香浓郁却一点都不腻，酸甜可口，金酒、青柠汁、黄柠汁、淡奶油、橙花水、单糖和苏打水制作而成，1. 所有材料（除苏打水）加冰shake到手臂酸 2. 双重过滤倒入杯中，补满苏打水 3. 轻轻提拉混合，形成绵密泡沫层，奶香+柑橘香+淡淡花香，同学喝完说像“液体芝士蛋糕”#拉莫斯金菲士 #调酒师的噩梦 #一分钟干货教学 #调酒师 #鸡尾酒

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8. 100%成功的拉莫斯金菲士制作方法😋

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9. Fumo调酒系列①Ramos Gin Fizz 拉莫斯金菲士

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10. 每日一酒|🤓拉莫斯金菲士。会呼吸的云朵☁“拉莫斯金菲士”这杯富有浪漫主义的鸡尾酒，其实是调酒师最害怕的存在🧐

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11. 【官方熟肉】油管大神Kevin Kos手把手教你做拉莫斯

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12. 初冬限定，一定要试试的拉莫斯！！！

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13. 新手酒鬼必备知识库-金菲士Gin Fizz

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14. 帮酒蒙子懒人闺蜜局调酒，好喝不踩雷！🍹。便利店调酒真的yyds！不用复杂步骤，随手一拿就能调，闺蜜局直接封神～\n1️⃣选酒是关键

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15. 家庭调酒攻略，你的平替指南

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16. 700块打造家庭酒吧🍹新手调酒必看🔥。那天小伙伴好奇问

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17. 宅家自制微醺特调 0失误家庭调酒合集

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18. 你的第一杯鸡尾酒从哪里开始？新手调酒选择指南

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19. 不教解构！但一条视频让你搞懂家庭马天尼💗 解构苹果马天尼的原版配方较复杂 😢在家复刻还是有点难度的！ 有机会一定要去北京廊房跟老板学点技术 但是！家庭调酒，邪修简单好喝就行了🌟 1️⃣金酒 50ml 2️⃣苹果汁 45ml 3️⃣柠檬汁 7.5ml 4️⃣糖浆 5ml 5️⃣泸州老窖 5ml 6️⃣shake shake 【家庭调马天尼的万能公式】：基酒➕果汁➕糖浆➕柠檬汁 把你爱的水果都变成风味马天尼🍸 有结构有果香有复杂度，关键简单还好喝 记得交作业✌️ #解构苹果马天尼 #家庭调酒 #微醺时刻 #酒鬼日常 #教程

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20. 7143#我问你答# 想问下大家做拉莫斯金菲士有什么窍门吗。我这两天试了一下有两个问题，第一是顶部泡沫乱七八糟不平整不直立，总感觉是一坨烂泥，而不是规整的圆柱体。第二就是泡沫拉不高，每次倒在杯口位置壶里的酒差不多就用完了（配方是50ml金酒+50ml奶油+30ml糖浆+30ml柠檬水+橙花水3滴+30ml蛋清 杯子380ml 苏打水放1/3杯 是不是我应该换个小点的杯子？） 感谢解答

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21. 家庭调酒🍸速成配方𝐠𝐞𝐭💡

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22. 感觉留学生都很可怜，出国之后十八般武艺 #调酒#留学 #伦敦 #vlog日常 （出国之后又是厨艺精通，今年又去考了调酒师证） 第一杯拉莫斯金菲士：金酒60ml淡奶油25ml青柠檬汁15ml黄柠檬汁15ml，一颗蛋液，橙味苦精3滴，糖浆10ml橙花水5ml 第二杯Bamboo：干雪莉酒60ml干味美思45ml苦精2滴（调过配方）

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23. 在家打造高性价比Home Bar🍸｜附经典调酒配方 新手500元搞定家庭小酒馆！超全攻略+配方分享 ✨基础配置（150元起）： • 必入基酒：金宾威士忌+哥顿金酒 • 经典配方： 🥃威士忌Highball：威士忌+苏打水+柠檬 🍸金汤力：金酒+汤力水+青柠 🍹金菲士：金酒+柠檬汁+糖浆+苏打水 🎯进阶配方（总预算不超450）： • 莫吉托：百加得朗姆+薄荷+青柠+苏打水 • 龙舌兰日落：豪帅银标+橙汁+石榴糖浆 • 长岛冰茶（无君度版）：伏特加+朗姆+龙舌兰+可乐 📸独家配方卡（左滑看图）： 威士忌酸 - 摇壶必备经典 大吉利 - 白朗姆的完美演绎 玛格丽特 - 龙舌兰必学款 梅酒特调 - 佐餐首选 💡小贴士： • 梅酒万能搭：兑苏打/汤力水都好喝 • 避雷山东仿制基酒 • 冰块用冰格就够用 • 利口酒选小包装更划算 #家庭调酒 #HomeBar #调酒配方 #微醺时刻 #居家小酒馆 #调酒师 #调酒日记 #鸡尾酒 #威士忌 #调酒 #调酒入门

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24. 拉莫斯金菲仕 / Ramos Gin Fizz

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25. 香橙柯林斯🍸馥郁酸甜🍊橘子汽水 如果说有哪些风味适合秋冬季节,橙味调酒一定是不会出错的那一挂,尤其是搭配「柑曼怡」这种适合深色调酒的白兰地橙酒,不但橙香与果味相合,而且新鲜水果的复合酸甜，也能更好的表达柑曼怡的复杂度。 今天这杯还有两个地方想说说 首先是「柯林斯」类的调酒和「菲士」有哪些区别?其实这个问题得从「嗨棒」说起 嗨棒|Highball ：作为气泡鸡尾酒最基础的形态，它遵循「基酒+气泡水+冰块」的极简主义，日式调酒将其发展为「嗨棒」，也可翻译成高球。简单嗨棒是由基酒，冰块以及气泡水（比如苏打水，可乐，姜汁汽水）调制而成，基酒与气泡水以1：2或者1：4的比例进行混合。复杂嗨棒是在简单嗨棒的基础上添加了果汁，利口酒或者其他风味成分。常见的比如美国佬。 柯林斯|Collins：在高球基础上引入「酸与甜」的维度，以柠檬汁和糖浆构建更复杂的味觉层次。 菲士|Fizz：与柯林斯共享配方框架，但通过摇合使酒体充气，最后仅注入少量苏打水。注意「酒体充气」可能是区分Fizz与Collins的主要区别，例如拉莫斯金菲士｜Ramos Gin Fizz一类，就是通过蛋清与奶油实现绵密质地，展现气泡与乳化的双重张力 然后是「柯林杯」和「高球杯」有哪些区别? 「高球杯」英文「Highball」，容量 8oz-12 oz。 高杯，海波都是它。外形高而窄（与其高度来对比），有直的或略微张开的杯壁。 「柯林杯」英文「Collins」，容量 10-14oz。还有另一个名字叫Tall Highball glass。从名字看，显然科林杯是大号高球杯。最直观的感受「柯林杯」细长且高,「高球杯」的杯壁是倾斜的 🌿材料： 柑曼怡 ······ 45 毫升 新鲜橙汁 ······ 45 毫升 新鲜柠檬汁 ······ 30 毫升 单糖浆 ······ 15 毫升 冰镇苏打水 ······ 适量 · 📎调制步骤： 1. 柯林杯中加入适量冰块，搅拌冰杯备用。 2. 摇酒壶中加入柑曼怡45 ml, 新鲜橙汁 45 ml,新鲜柠檬汁 30 ml，单糖浆15ml,搅拌均匀后加入大块老冰。 3. 充分摇合后隔冰倒入之前冰好的酒杯中。 4. 冰镇苏打水加满，橙子切片装饰即可出酒。 #省饭课代表 #好好吃饭大赛 #鸡尾酒 #饮品 #调酒

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26. 超美味鸡尾酒配方：金菲士

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27. 在济南❗馋了好久的酸奶酒终于被我喝上了。🍓草莓拉莫斯金菲士 云顶软fufu的，好温柔啊～入口绵密，酸酸甜甜～好喝不上头🥰 🍓草莓芝士蛋糕 很乖的一杯小甜酒～像是在吃液体小蛋糕🧁！ 假期和闺蜜👭微醺一下～好chill😇 到店就能get星星人、哭娃香片❗阔阔爱爱的🎁 #济南酒吧 #酸奶酒 #漂亮酒 #济南酒馆 #微醺时刻

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28. 一篇全搞定🍸六大基酒的配方公式

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