藿香薏米枸杞水:养生写在瓶身上,补水喝进肚子里

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11-05 20:37

今年夏天,盒马的“藿香清凉水”被摆上超市货架。4.5元一瓶,配料表只有两样:水、如皋藿香,0糖0脂。 极目新闻记者近日在超市买来试喝,发现它没有明显的中药味,倒更像薄荷水;社交平台上,对这款饮料的味道评价也不一。Foodaily每日食品极目新闻

同一瓶水,评价为什么差这么远?因为大家拿它比的东西不一样:有人拿它比藿香正气水,有人拿它比白开水。

藿香正气水是药;这瓶“藿香清凉水”属于饮料。 它来自南通、如皋一带的夏日习惯:夏天摘几片鲜藿香叶,开水一冲,放凉了喝。盒马做的,是把这件事装进瓶子卖到全国。想明白这一层,那股“像薄荷”的味道就不奇怪了:鲜藿香叶泡出来的水,本来就不是药房里那股冲鼻的味。中国中医药报

薏米水、枸杞水也是同一个道理。藿香、薏苡仁、枸杞都在“药食同源”目录里,目前这份目录有106种。 但目录管的是“能不能放进普通食品”,不是“放进去就有药效”。新华网

这类产品的包装上,产品类别大多写着“植物饮料”,执行的是《GB/T 31326-2014 植物饮料》标准。配料表排在第一位的,通常就是水。 按配料递减的标示规则,排在后面的藿香、薏米、枸杞,添加量不会比水多。科普中国

剂量是更硬的一道坎。中国药典里,薏苡仁的常用量是9到30克,传统用法还要和其他药配伍。中国中医科学院西苑医院综合内科主任医师曾文颖接受新华社采访时说,市售瓶装薏米水为了兼顾口感,一瓶里的薏苡仁含量通常低于药典规定的用量。 熬煮、过滤、灭菌之后,一瓶里剩下的大头是水、香气和少量可溶成分。指望它“祛湿”,是让一瓶饮料去干汤药的事。极目新闻

但这不代表它没用。极目新闻采访的周女士说得很实在:这种无糖、没有明显甜味的饮品,能让她多喝点水,又不像甜饮料那样“糊嗓子”。这类水真正能给的,也就是这个——让水有味道,替掉一瓶甜饮料。对很多人来说,这个替换本身就是健康收益。

所以,“心理安慰”不是贬义。花几块钱,买一瓶有味道的水和一个“我在养生”的念头,本身没什么问题。问题出在把念头当成疗效:真有湿气重、上火、睡不好,该看医生看医生;孕妇、儿童、老人和慢性病患者,对这类饮料更该谨慎。 也别用它替代白水天天灌。“0糖”也不等于零糖,有的只是零蔗糖,里面仍有糖醇类甜味剂。 糖尿病患者尤其别因为“0糖”两个字就放开喝。想喝,就把它当调剂:每周两三次,每次两三百毫升,够了。中国中医药报科技日报

它养生有限,安慰是真的,补水也是真的。把它当水喝,别当药喝。

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