同样是鹅肠为啥价格差一倍?成都人教你选对脆弹鲜货
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夏日限定:彭州鹅肠火锅配杨梅沙冰
彭州的九尺鹅肠是出了名的,有这样一家鹅肠火锅老店,鹅肠都是每天从九尺镇鲜货配送到店里来。
这家店就在龙兴寺旁边,他家的鹅肠是长、厚、鲜,入口脆弹爽口,不是“挂名”鹅肠,和成都好多火锅店的鹅肠口感就是不一样,是彭州本地人舌尖认证过的。
导航搜 倪记谢小氿·鹅肠火锅(龙兴集店),旁边就是彭州水街,停车还很方便。而且,周边也比较适合闲逛,晚上吃完了,还可以闲逛一下。
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来彭州徒步,吃到了当地特色九尺鹅肠
说实话,以前对彭州的印象就停留在“看牡丹”和“军屯锅盔”,然后就是铁瓦殿、九峰山、中坝森林这些徒步线路。
上周末被朋友拉到彭州来玩,说带我去吃一家本地人私藏的鹅肠火锅老店,我心想火锅能有多特别,结果吃完直接真香了。
这家倪记谢小氿·鹅肠火锅,就在龙兴寺旁边的商业街,店内绿植环绕,不像传统火锅店,倒像个花园餐厅。朋友说这家谢小氿是彭州老店,本地人都认。
朋友点了九尺鹅肠、板鸭、极品肠头。鹅肠端上来,我就觉得不一样,肉头厚实,颜色透亮,上面人字纹清晰。朋友说烫个八九秒,入口脆弹,吃完确实跟平时吃的冷冻鹅肠的口感不一样。
吃完出来,沿着水街去逛了逛,又去龙兴寺拍了那个“彭州”大字墙和同款文殊院“幸福”墙。后面,朋友又带我去吃只有彭州有的美食:滴油水饺、醋调面。
一天下来,没想到彭州吃的还有这么多好吃的,之前只晓得周边的徒步线路的风景很好,看来,下次再来彭州徒步,结束了可以来市区吃点东西再回成都。
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