烘焙好物分享|百钻纯牛奶我不允许你还没用过

做了三年烘焙，从蛋糕到吐司，牛奶真的是我用得最多的原料之一之前一直用进口奶，直到朋友推荐了安琪百钻纯牛奶，打开新世界大门

先说结论：配方烘焙用奶，认准它就够了

✅ 100%生牛乳配方

不是复原乳！不是调制乳！是实打实的生牛乳，奶香是那种很自然的清甜，做出来的吐司和蛋挞一开烤箱整个屋子都是奶香味～

✅ 执行标准GB25190

灭菌乳国标，品质有保障。做给家人吃的东西，安全永远是第一位的‍‍

✅ 券后8.5元/L 性价比绝了 最近做活动1箱装券后不到6.5元1L~

烘焙真的费奶啊姐妹们！做一次吐司200ml、一炉蛋挞300ml，用进口奶心在滴血 百钻这个价格，随便造不心疼，口感还不输大牌

我做烘焙最常做的几个用量参考：

表格

品类 单次用量 成本（百钻）

北海道吐司 200ml ≈1.7元

蛋挞（12个） 300ml ≈2.6元

奶油蛋糕胚 150ml ≈1.3元

牛奶小方 400ml ≈3.4元

这个成本真的闭眼入，关键是成品口感完全不打折，家人朋友都吃不出跟贵的奶有啥区别

小tips： 做面包类建议选全脂的，油脂含量高一点，面团延展性和成品柔软度都更好～