又到处暑，但湿季还没走：今年喝梨汤前，先分清自己是湿还是燥

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8月23日，处暑。今日头条 8月24日出伏，长达40天的三伏天正式收尾。翻看这两天刷屏的养生内容，你会发现剧本出奇一致：梨汤、秋梨膏、银耳羹、百合，全都冲着“润燥”去的。

这本身没错，但如果你最近关注过天气，会觉得哪里不对劲：今年的处暑，一点都不像“燥”的样子。所以这篇文章想把一件事说清楚：今年别急着跟润燥，先分清自己的身体站在哪一边。

今年的天气，没按剧本走

据中央气象台消息，受第19号台风“紫檀”和西南季风共同影响，海南岛、广西南部、广东、福建、台湾岛、浙江等地部分地区有大到暴雨，局地大暴雨到特大暴雨。中国新闻网北方也没干爽到哪去：北京到处暑时节仍旧闷热，雷雨频繁，真正的秋凉还没影。微博

第20号台风“简拉维”也在活跃，两个台风叠加，广西部分地区的强降雨可能要一直持续到25日。中国新闻网有知乎养生博主据此判断：今年的湿邪还会滞留相当长一段时间，水汽比往年秋季明显充足。知乎他给今年处暑下的结论是：燥被推迟，湿不退场。往年处暑后的剧本，是北方降水减少、秋高气爽渐显；今年，湿就是赖着不走。

润燥派VS祛湿派：两边都有人真的翻车了

主流生活指南还是按老剧本写的：处暑后气候趋于干燥，宜少吃油腻、辛辣类食物。中国新闻网于是不少人提前开工：加湿器、润唇膏、炖梨水全套上。结果呢？有小红书博主收到读者提问：文叔，我从处暑前就开始各种润，加湿器、润唇膏、炖梨水全套上，怎么脸反而油得能反光？小红书博主的回复很直接：处暑后的很多“干”是假干，是湿扮的——越润，脾胃越运化不动，湿气越积越多。

急着祛湿的那派也没好到哪去。立秋一过，好多姐妹开始疯狂喝红豆薏米水、泡祛湿茶，结果越喝越口干、越喝脸越黄、脾胃还不舒服。小红书问题出在红豆薏米偏寒凉，天天猛灌，湿气没走，脾胃先受了凉。

说白了，两派都有道理，但都只说对了一半：润燥适合“真干”的人，祛湿适合“真湿”的人。最大的坑是，大多数人是照着feed里的热点选边站，而不是照着自己的身体选。

权威为什么让你“别选边”

国家卫生健康委8月21日的新闻发布会上，中国中医科学院西苑医院主任医师樊茂蓉把话说得很透：中医养生强调因人制宜，人与人之间的体质存在差异，因此没有哪种进补的方法是适合所有人的。中国新闻网拿贴秋膘来说，阳虚体质适量吃牛羊肉可以温补气血；可痰湿、湿热体质的人吃多了牛羊肉，反而会加重痰湿内热，引起上火、身体困重。

所以你偏哪边，不由节气决定，由体质决定。发布会给出了一套简单的自测思路，我整理成三个信号：

看舌苔。饭后总觉得肚子胀、大便偏黏，伸出舌头来，上头厚厚一层白腻苔，偏痰湿。中国新闻网舌红少苔、五心烦热、夜间燥热出汗的，偏阴虚、偏干。
看大便。黏腻冲不净偏湿，干结偏燥。
看体感。身子沉、脸油得快、头发塌得快偏湿；口干咽燥、皮肤起屑、喝水也不解渴偏干。

当然也要泼盆冷水：自测体质有局限，全凭主观感受，仅供初步参考；而且很多人不是单一类型，而是两种体质夹杂。实在拿不准，找正规中医师面诊，比问feed靠谱。

对号入座：你在哪一边

偏湿（舌苔白腻厚、大便黏、身子沉）：眼下的思路是清湿不寒凉。山药、茯苓、薏米煮进粥里，冬瓜放进汤里——冬瓜性微寒而味清淡，清热利水不伤脾胃。最应景的是一碗冬瓜薏米老鸭汤，汤清而润，清中有补、补而不腻。今日头条

偏干（舌红少苔、口干咽燥、皮肤干）：这是真燥，可以进入标准润燥流程。梨、百合、银耳、莲子，炖的炖、蒸的蒸、煮水喝都行，不用担心“润出负担”。

两边都沾（嘴里干、脸还油，这类人最多）：湿和燥搅在一起，正是今年最常见的状态。有营养师的总结我很认同：处暑的正确思路是清湿不寒凉，润燥不滋腻——两头都别猛。

处暑吃鸭：老规矩恰好适合今年的天

北京有“处暑百合鸭”，江苏有“处暑送鸭，无病各家”的说法，这个食俗真不是白讲的。首都医科大学附属北京中医医院老年医学科副主任医师李然解释：鸭肉性质偏凉，有滋阴补虚、养胃生津的特点。今日头条凉而不寒、补而不燥，恰好卡在“暑湿未尽、秋燥初起”这个节骨眼上。不会做也不怕：老鸭一只，配冬瓜、薏米，再搁点生姜、陈皮、山楂，煲出来一锅清汤，食材都是菜市场随便买、钱包不疼的那种。

钱包的时机：几元的食材先行，贵的滋补缓一缓

最后说句消费视角的：上面这些食材，梨、冬瓜、薏米、山药、一只老鸭，没一样贵，一趟菜市场几十块钱，够你把“应季试错”做满一周。但秋梨膏、阿胶、燕窝这类高价滋补品，今年建议缓一缓。原因很简单：它们大多偏“润补”，适合真燥的人；现在很多人身体里还困着湿，先买了才发现选错边，钱白花，身体还受罪。用几块钱的食材先把体质试明白，等真凉下来、真燥起来，再买贵的——这个顺序不耽误养生，也不耽误省钱。