8月21日下午，罗永浩的微博账号"罗永浩的十字路口"发了一条有点特别的帖子：“汉堡王的川蜀鸡翅下架了？！！！ 这世界不会好了”，配图是一块刻着"川蜀鸡翅"的灰色墓碑。微博评论区很快变成了快餐爱好者的追悼现场。
有人直接@汉堡王中国要说法，有人说"当年卡乐星倒闭我也是这个心情"，还有一条高赞调侃把气氛拉满："完了完了完了。。。这是全球鸡翅界的巨大灾难！！"这样的评论在21日下午集中涌进帖子。微博
消息是老罗发的，但常客三周前就发现了
其实这个消息最早不是罗永浩发现的。7月31日，就有微博用户发文质问，称自己封它是"快餐界最好吃的鸡翅"，“每周都会点”，还连喊"为什么要下架我恨你"。微博8月1日，小红书上也出现"汉堡王家的王道川蜀鸡翅去哪里了怎么没法购买"的疑问。小红书直到8月21日罗永浩发问，这件事才传出常客圈层，第二天连数字尾巴都感慨"还以为高仿号呢没想到老罗也喜欢汉堡王"。微博把时间线排一下：7月底用户发现、8月中罗永浩放大、官方全程沉默。截至发稿，汉堡王中国没有对川蜀鸡翅下架给出任何解释。
一对鸡翅，为什么值得惦记
对路人来说，鸡翅就是鸡翅。但对汉堡王常客来说，川蜀鸡翅的第一个不可替代之处，是不裹面。多数快餐炸鸡翅都裹一层厚面壳，川蜀鸡翅是直接干炸，“主要是不裹面，油少不腻”。微博皮是干酥的，吃起来没什么心理负担。
第二是椒麻味。它和菜单上的椒香鸡腿同一调味，粉丝把这组搭配称作BK家的特色，有测评直言"王道川蜀鸡翅和椒香鸡腿是一个调味，算是BK家的特色了，我觉得比奥尔良味更好吃"。小红书有老食客直接列出自己心里的"汉堡王前三：椒香鸡腿、川蜀鸡翅、天椒大皇堡"。微博还有人"尤其川蜀鸡翅，每次都要额外再点一对"。微博
价格也是它被惦记的一部分。有用户晒出的订单记录显示，王道川蜀鸡翅一对卖14元。小红书在一份套餐动辄三十出头的快餐里，“主食加一对鸡翅十四块"是很多人工作日的固定解法。难怪有人干脆说"没了川蜀鸡翅也没有吃汉堡王的理由了”。微博
官方沉默，但没闲着
面对动静，汉堡王的反应有点意思。对下架本身，没有解释、没有告别，连罗永浩的提问也没等来回声，截至发稿全网找不到官方对下架原因的任何说明。另一边，生意照做：8月10日，官方开始预热"汉堡王×永劫无间联动时装预览！最低29.9元起带回家"，联动套餐一直卖到8月底。微博微博上甚至有玩家算出了套利账：“去买这个联名套餐，叠各种优惠20左右拿下，然后18出cdk”，等于两块钱吃个汉堡。微博
产品端，新品线也没停。今年4月，汉堡王上线"酱酱脆"系列，用天鹰椒、二荆条、大红袍花椒调成红油酱汁，裹在炸鸡翅上。“我愿称之为汉堡王开年来最夯的系列”，有测评笔记这样给出高评。小红书“喜欢吃辣口汉堡和辣口鸡翅的有福了”，另一篇测评笔记专门喊话喜辣党。小红书
意思很明白：干炸椒麻的旧产品退场，新方向是裹酱、重口。期待原版川蜀味道原样回归的，可能要降低一点预期。
背景：汉堡王中国刚换了东家
要理解一只鸡翅为什么悄悄从菜单上消失，得看个大背景。去年12月，汉堡王中国换帅，“原肯德基中国总经理黄进栓任新董事长”。界面新闻今年2月，母公司RBI与CPE源峰共同宣布股份出售交易完成，“CPE源峰向汉堡王中国注入3.5亿美元的初始资金，并持有汉堡王中国约83%的股份”。界面新闻3月，“25亿新注资到位”，主题变成了易主后的提速。界面新闻
新管理层上半年的动作，也基本沿着这条线走。1月初点单系统崩溃，“汉堡王一天两次道歉”。界面新闻3月，汉堡王中国加码拼好饭。界面新闻8月，游戏联动上线。易主第一年里，流量、性价比、联名是看得见的动作，菜单调整是并行的暗线。当然，官方没有说明川蜀鸡翅下架与换东家有直接关系，这里也不做因果推断。
真想吃，给你三个现实建议
第一，惦记椒麻味的，现菜单里最接近的平替是椒香鸡腿，两者本来就是同一调味，鸡翅的形式变成鸡腿的形式，味道方向是对的。小红书
第二，馋"炸鸡翅"本身的，现在官方的答案是酱酱脆系列：裹酱、油重、味重，和川蜀的干炸酥香是两条路线，测评热度不低，试错成本一顿饭。
第三，想等川蜀回归的，可以盯两个信号：一是汉堡王中国官方是否回应下架讨论（目前为零），二是App菜单里"川蜀"是否重新出现。如果这次永劫无间联动结束后仍无动静，短期回归的概率就不算高。
罗永浩说"这世界不会好了"，世界照样运转。只是对那些把川蜀鸡翅当成固定午餐配置的人来说，"今天去汉堡王点什么"这道题，得重新想答案了。
