DNA检测结果出炉：鹅腿阿姨售卖食材确为鸭腿

快科技6月17日消息，此前引发热议的鹅腿阿姨食材争议有了明确结果，专业博主通过DNA检测完成取证，证实网红摊位售卖的所谓鹅腿，原料其实就是鸭腿，这也和鹅腿阿姨本人此前的说法保持一致。

这件事最早是网友提出质疑，还有人发现有顾客一次性买下三十多个制品囤货，大家纷纷好奇这款食物为何如此受欢迎，同时也有人怀疑食材并非鹅腿，甚至猜测食物里添加了特殊成分。

为了查清真相，有人主动拿出囤货的成品，交由专业团队检测。

江苏电视台记者从这位囤货的顾客手中取走样品，全程采用冷链运输，乘坐高铁送到检测人员手中，最大程度保证样品不会变质，检测结果也更有参考价值。

经过DNA检测后，样品中检出了鸭的特异性基因，完全没有发现鹅的基因，彻底坐实食材为鸭腿的结论。

随着食材真假问题尘埃落定，大家的关注点又转向了食品安全。不少网友留言，希望检测团队进一步排查样品，看看是否添加了违禁药物以及超标金属元素。毕竟此前有人猜测，食物诱人的味道可能来自特殊添加物。

目前检测团队也表示，接下来会针对药物成分、金属元素等项目继续检测。

编辑：随心

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