丰富菜品，精准火候，色香味俱全，下厨成就感我找到了！添可食万2.0智能炒菜机使用体验分享

作为厨房小白，我们也一直在学习如何下厨。但是有时候真的是脑子“你会了！”，手“你并不会！”火候甚至翻炒，下菜下料的步序都会成为门槛，当你搞明白了，菜也糊了。这里感谢值得买和添可提供了这次体验的机会。

开箱

当快递送来的时候，巨大的包装体积让我大大吃惊了一把，不过想想它高达3990元的售价，又觉的挺好，量大货实的满足感。添可智能料理机食万2.0的包装箱是环保纸板材质，并加了尼龙绑带，强度很高。包装箱正面可以看到炒菜机的简图展示，添可LOGO，产品型号等信息。

开箱过程很有仪式感，内部空间分多层收纳，在包装箱的内页上有醒目使用注意事项。

包装箱的内部加入了海绵泡沫的框架，所有配件都拥有自己的收纳空间，布局井井有条，运输时防护性相当的全面。智能炒菜机，锅具等大型配件还进行了独立包装，我在附件中还发现了一袋赠品花生米。

开箱的最后上一张全家福，拆掉所有的包装纸，上面这些就是添可智能炒菜机食万2.0的所有配件了。

虽然开箱配件挺多的，但是很多配件都需要进行组装，最后我得到就是一台炒菜机，一个多功能炒锅，一个双层蒸锅，电子秤和量杯这些东西了。

电子秤体积小巧，支持重量，液体等称量功能，2个量杯均带有刻度，做菜的时候使用都非常的方便实用。

多功能炒锅

多功能炒锅口径29cm，双耳平底设计，锅内部做了多层不粘处理，镀层很厚实也漂亮，带有沙金质感。

翻转锅身，可以看到锅体的厚度相当惊人，锅底应该是纯铁材质，热传导快速稳定，对火候的控制有很大的帮助。

炒锅的两个提手都可以安装手柄，手柄是胶木材质，在包装中标配了。

三点式固定方式，还到锁定键，拆装都非常方便，组装后手感也浑然一体，没有松动的感觉，只是重量真的有点重，男生还行，女孩子可以需要好好锻炼一阵了。

锅盖纯平的玻璃材质，四周有一圈密封胶圈，可以和炒锅的沿边完全的贴合，做菜时避免水汽外泄。锅盖顶部带有3个不锈钢透气孔。炒蔬菜时，作用特别明显，可以保证食材的颜色煸炒后更翠绿诱人。

配套的锅铲因为是全自动的，所以结构上挺特别，远看类似一架直升机，工作时顶部螺旋桨和尾翼可以同步工作，翻炒非常彻底。

蒸锅

蒸锅是双层结构，和家里平时使用的蒸锅其实差不多，但是这个配套的蒸锅可以和炒锅叠加使用。顺便说一下，这个是赠品，哈哈。

蒸锅内部空间相当充足的，包子，饺子，很两层使用很实惠。如果蒸整鸭，整鸡这样大体积食材，则可以拆掉一层蒸板。

蒸锅采用食用级不锈钢材质。锅盖材质有拉丝工艺，质感相当不错。盖子顶部带有观察窗口，胶木的提手需要自行组装，过程还是比较简单的，就不多说了。

智能炒菜机

炒菜机的尺寸其实并不大，具体尺寸约为463*300*246mm，视觉上感觉还是比较紧凑的，特别是高度方面，不到25CM的高度，平时放锅的抽屉盒直接可以收纳。

机身顶部是一个金属材质的小锅，这里是自动投料盒。

顶盖上的把手可以上下滑动，打开滑块可以看到投料口。

打开调味盒的盖子可以看到投料盒内部分为了多个格子，并且主轴和多功能锅铲联动，可以在翻炒时，均匀的撒下各种调味料。

根据标注的提示，整个调味盒可以单独拆解，后期清洁也相当方便。

加热盘采用了立体设计，内置多层线圈，结构上和炒锅的锅体完全贴合，可以提供IH立体加热，保证制作美食时，食材可以均匀受热。

炒菜机的交互模块位于机身正前方，最醒目的是一块5英寸高分辨率触摸屏，在屏幕左侧的是一个大尺寸的旋钮，可以手动控制火力大小和翻炒力度。

触控屏的右边是一个集成的mini电子秤，托盘内置磁吸装置，可以牢牢固定住配套的量杯。

机身的后方有个小小的导流槽，配套的盛水盘就安装在这里，同样带有磁吸装置，可以轻松定位。安装后也不会轻易位移，炒菜时，锅盖上的在蒸汽和油渍会被收集在这里，定期清理即可，非常人性化。

机身的背部提供了开关和电源接口，大按键的设计可以很方便的进行盲操，随手一模就能准确找到位置。

因为是大功率电器，所以配套了三眼电源线，带有接地线，使用起来更安全。电线的线材粗壮，弹性适中，做工很棒。

机身底部布置了大面积的散热孔，中间可以看到产品参数和铭牌。

4个脚架底部的硅胶垫可以自行拆除。

拆除原装胶垫后可以安装配套的胶木增高脚架，抬高机身的底部高度，可以适应复查的使用环境，对散热性能也有所帮助，具体情况可以根据自己的使用需求进行调整。

炒锅的锅盖和国产是和炒菜机的机械臂组合的，安装过程非常简单，机身上也有醒目标识，这里就不进一步展示了。

在机械臂的控制下，锅盖可以和多功能炒锅紧紧贴合。

这就是炒菜机的最终状态了。

跟着做，我的第一道菜用时2分钟！

通电后，可以看到添可OS启动画面。

烹饪主菜单分为参考烹饪，跟做烹饪和自由烹饪。中间的跟做菜单是简单的，不用动脑子，跟着系统一步步往下做就行，参考和自由烹饪则需要一定的烹饪基础。

在系统菜单上还有一个悬浮助手，点开后，可以进行锅盖开关，音量控制，打开电子秤等快捷操作。

初次开机会引导你安装添可生活APP，关联后才能打开更多菜品。

所有准备工作准备好后，我开始心痒难耐了，这就直接做个菜试试吧。翻了下菜单，也就做个油炸花生米最简单了，准备的食材也就花生妹，色拉油和盐，就拿他练手了。

花生米现成的，厂家送了一大包，刚好250克。

花生油用量杯来装，机身自带的电子秤很好用。

手机可以直接远程控制炒菜机，这就开始吧。

系统会自动热锅，然后让你倒进色拉油，按照提示完成后，在机身屏幕上点击确定。

炒菜机锅盖会自动盖上，开始加了花生油，然后自动开盖，提示让你放进花生米，按照提示来，下花生。

每个步序都不是很着急，你可以慢慢的一步步来，不会手忙脚乱，确认完成操作后，在确认进行下一步。

锅盖自动盖上，开始翻炒，在菜单上可以看到，制作过程需要3分钟左右，大小火由炒菜机自动控制，按秒计算，非常精准。

完成了，撒上盐冷却下就能吃了。

给家里的掌勺大厨看了下，表示花生米炒的不错，尤其是色泽很漂亮，火候控制的非常精准，作为一个刚刚进厨房的小白，信心瞬间建立起来了，表示明天继续由我和添可食万2.0给大家做菜吃。

使用后添可食万2.0后，我的3个顾虑得到了解决

第一，如何解决炒菜时的油烟问题？

昨天使用添可食万2.0智能炒菜机制作花生米的时候，是放在餐桌上使用的。所以我考虑到一个问题，那就是爆炒的时候，油烟的问题。像油炸花生米这样的简单菜品，几分钟搞定了，在餐厅做问题不大，但是如果是油烟比较大的，制作更复杂的菜品呢？

我尝试把添可食万2.0智能炒菜机搬进厨房，看来厂家已经考虑到了我的顾虑。拆掉燃气灶上面的锅架后，安装增高脚架后的炒菜机可以直接安装在燃气灶正上方当然，看来油烟问题解决了。

你唯一需要考虑的问题是，你燃气灶附近有没有电源插座。

制作油烟较大的爆炒菜品时，打开油烟机，所有问题都解决了。

第二，清洗方便么

本来计划是做完菜全部扔进洗碗机解决问题的，不过还是问了下客服。结果客服说，盖子，锅铲甚至量杯都能机洗，但是多功能锅不行。

好在多功能炒锅的使用的特氟龙涂层非常好细，残渣和油腻直接一冲就彻底干净了，问题不大。

如果做了比较油腻的菜，机械臂和这里需要用厨房专用纸好好清洁下，在使用完添可食万2.0智能炒菜机后，会有一个如何清洁的视频教程，很有保姆级教练的味。

第三，明天吃什么，炒菜机又能做哪些菜

明天吃什么？

这个好像是世界级的难题，不过有了添可生活APP，好像这件事变得简单了，你通过APP可以定制单人餐，多人餐或者家庭餐几荤几蔬选好，剩下的就可以交给它了。

APP目前一共预设了542道菜，按照肉类，水产，蔬菜，五谷等进行了细分，选择还是相当丰富的，并且APP也会持续更新。

选中的菜品可以自动生成购物清单，明天去超市，去菜场买什么，买多少都清清楚楚。

并且更让我有好感的，这份菜单可以直接分享给家人，这样做菜就不是你一个人的任务了，你可以让全家人参与进来，比如鱼妈明天计划去超市，那买菜的事情就辛苦她了，^_^

制作成果如何，早餐？

第二天早上我尝试用添可食万做了早餐，菜谱是在添可生活APP中找的比较简单的，只需要鸡蛋，火腿，面包就行了。

声明下，我是第一次做这个。所以完全按照APP的提示一步步来完成，开始了，敲个蛋。

炒菜机会自动热锅，然后提示你把准备好的鸡蛋倒进去。

因为是不粘锅，所以彻底不用放油，鱼太准备的好像是初生蛋，据说很营养，但是真的太小了，我还是喜欢传统的鸡蛋，鸡蛋放好后，点击屏幕下一步即可。

大小火和时间完全不用操心，都是炒菜机自动操控的，等着倒计时完成。

这就煎好了，好像还是流黄蛋啊，我喜欢，就是不太圆。。。

按照视频提示放肉片和面包片，因为需要手工翻面，所以锅盖全程不用关，做起来还挺有掌控一切的感觉。

几分钟后，烹饪结束了！

摆盘某人是认真的，全程没有使用一滴油，面包软硬适中，肉片已经烤出香味，加上流黄蛋，这顿早餐相当令人满意。

进阶，挑战下老妈厨房？

嗯哼，晚上我和鱼太组队挑战了下老妈厨房，能看出来哪些菜是我们做的，哪些菜是老妈厨房的掌勺做的么，哈哈哈。

麻婆豆腐-鱼太版

正常530到家，到家已经6点多了，所以准备工作就交给了鱼太。

不过在制作的时候遇到了一个小问题，那就是原来准备的一道硬菜，糖醋小排的烹饪时间长达1小时，最后为了准时吃饭放弃了。

第一道菜，鱼太上阵，选了麻婆豆腐，开锅有个爆香过程，给与好评。

肉糜炒好了，因为鱼太不要吃辣的麻婆豆腐。。。。咳咳，所以没有放辣椒酱红油等配料。

下豆腐，因为没有辣椒和红油，导致颜色和教程有很大的差别啊。

撒上葱，做好了，翻炒的时候，我们最担心的豆腐变豆糊的情况没有出现，多功能锅铲还挺专业的，豆腐还是一块块完完整整的。

除了颜色完全不对，味道还不错，算了，就当鱼太的私房菜吧，第一道菜完成。

青椒土豆丝-胖鱼版

咳咳，接下来就是我掌勺了，我选了青椒土豆丝，^_^，好像更简单了。

热锅，加油，热油，所有过程我好像已经掌握了，按下一步就行。

先炒土豆丝。

然后加入青椒。

老样子，时间和火候都不用操心，等着倒计时就行。

撒盐，出锅，青椒的绿色还是保持的不错的，翠绿翠绿的。隔壁老妈厨房的掌勺来看了一眼，都说这个火候控制的牛~，哈哈。

宫保鸡丁-场外援助版

接下来还是我，选的是个宫保鸡丁，这个难度系数就相当高了，所以我买了半成品的鸡胸肉。。。哈哈哈，虽然我家鱼太喜欢更原汁原味，不喜欢半成品。但是我还是要说，半成品和智能炒菜锅才是最佳组合啊，

同样有个爆香过程。

然后就是炒花生。

泪目，做到这一步悲剧了，好像鸡肉忘记放进去了，程序已经走完了，怎么办。。。。在线求救。算了，还是求救隔壁掌勺吧。

老妈说鸡肉熟的快，继续放进去炒吧。我进入手工模式，继续大火翻炒了1分30秒。

好像能行，隔壁掌勺帮忙尝了一下味道，淡了点！！给你加点盐。

然后掌勺让我开大火，她帮忙翻炒了下，15秒左右吧，搞定。

啧啧啧，味道果然不错，勉强算成功，啊哈哈哈。

油焖大虾-鱼太版

因为刚才宫保鸡丁有点小意外，所以鱼太准备认真起来。

因为担心这道菜油气太大，所以我们把战场转移到了厨房，打开油烟机，一切就绪。

热锅，热油，爆香，好像这些步序我已经学会了。

最关键的感觉就是下虾。

按照屏幕的提示，加入耗油，辣椒。

这就成了。。。倒吸一口凉气，看来选菜也是有讲究的，我的宫保鸡丁果然还是太难了。

装盘，色香味俱全！！！鱼太大厨成功了。

隔壁老妈厨房也做完了，双方把做的菜拼在一起，还是非常丰盛的一顿晚餐，现在知道哪些是大厨做的，哪些是我和鱼太这2个小白做的了么？^_^~