时隔 20 多年！雅柏 Ardbeg 17 年卷土重来正式上市发售！

Ardbeg 17 年停产20 多年后再卷土重来！近日艾雷岛产区雅柏 Ardbeg 酿酒厂正式发布全新 17 年限量版威士忌，Ardbeg 17 Years Old 于 1997 年首次推出，是当时的真正标志。这款全新的限量版威士忌是向所有使 Ardbeg 17 年成为传奇的人们致敬——从威士忌的创造者到孜孜不倦地呼吁其回归的粉丝。从 9 月 26 日开始销售，仅限 Ardbeg 委员会。

1997 年，格兰杰公司 Glenmorangie 拯救了雅柏 Ardbeg 酿酒厂，使其免于破产。重启后首批装瓶的酒之一是Ardbeg 17 Years Old。这款酒异常优雅，是泥煤味的先驱，很快成为该酒厂最热情粉丝的最爱。2004 年停产后，Ardbeg 委员会的忠实成员对这次装瓶表示哀悼，并从那时起就一直呼吁恢复它。威士忌创作团队不断听到对 Ardbeg 17 年威士忌的响亮而清晰的呼唤。虽然他们通常会展望未来和下一个突破性的烟熏创作，但他们也挑战自己，将每一个烟熏味带回装瓶时的原样。这不是一件容易的事 - 与当今酿酒厂的黄金法则相反，因为 Ardbeg 威士忌通常含有 46% 或更高的酒精度，并且从未经过冷冻过滤。为了重现 Ardbeg 17 年威士忌的经典特征，威士忌创作团队将泥煤和非泥煤原料混合在一起，并对生产进行调整，以 40% 的酒精度装瓶和冷却过滤 Ardbeg 17 年威士忌就像过去一样。

全新发布的 Ardbeg 17 年是一款对典型烟熏香气的微妙重新诠释，带有清晰的药味、诱人的矿物质味以及甜烟熏和麦芽的味道。较淡的、标志性的泥炭味仍然存在，并带有焦油和橡木的味道。瓶装酒精度为 40.0%，并经过冷冻过滤，自 2024 年 9 月 26 日起仅向 Ardbeg 委员会成员限量供应。

品鉴笔记：

颜色: 古铜色

闻香：清新、纯净、舒缓，带有淡淡的松脂、茴香、海浪花和薰衣草香皂的味道。对于阿贝来说，这是一个温和的开始，相当保守且非常优雅。加一点水，就会产生燧石般的矿物质味，并带有甜泥炭烟熏、大麦麦芽和一些烤面包的细腻香气。

口感：美丽的奶油质感，接着是茴香太妃糖、拿铁咖啡、茴香和温和的抗菌肥皂的迷人香气。泥炭烟味存在但非常保留。

余韵：悠长而持久的混响，带有浓郁的橡木、可可粉和焦油的味道。