一城吃遍全世界，说它是美食荒漠也太委屈了

提起北京美食，豆汁儿和卤煮是经常拿来说道的。

喜欢的人爱到骨子里，不喜欢的人唯恐避之不及，这两样也成了大家认证“北京是美食荒漠”的重要证据。

但北京并非没有美食，想吃老北京的口味可以去吃涮羊肉、烤鸭、炸灌肠、驴打滚儿、打卤面、肉饼、麻酱烧饼……想吃点不一样的，遍布北京的驻京办和使馆区驻京办可以尝到纯正的全球美食。

我觉得北京还是蛮好吃的！

上次呢，给大家安利了北京宇宙中心—五道口，这次我好像找到了北京宇宙中心2.0版——好吃&好玩的北新桥。

站在北新桥地铁站，往北走是雍和宫、孔庙国子监和五道营，往南走是东四胡同片区，往东是东直门内大街，往西走是鼓楼。

这里有着很多老店，可以尝到地道的北京美食和家常味道。

而且以北新桥为中心，不管去东南西北哪个方向，都能遇见一个真正local的北京。

一天5顿碳水

这片街区怎么都吃不腻

北三条胡同面馆

🏡店铺地址：雍和宫大街153号交道口北三条内（北新桥三条工商银行对面）

提起北京的面，炸酱面三个字可以说是如雷贯耳。但其实掩盖在它盛名之下的打卤面，也是来北京必吃的当地小吃。

当地人吃打卤面很讲究卤的材料，要有五花肉、口蘑、木耳、鹿角菜等。这家店的打卤面就很正宗，而且口味我觉得可以排在北京打卤面的第一梯队里。

他家的卤不仅用料丰富、份量大，肉也很大块，还配了大大的虾仁，面能免费续，非常实惠。

桌上还准备了腊八蒜，配着面吃绝了。

除了打卤面，还很推荐酱肘子和杏仁豆腐。肘子不贵，且端上来很大一份，炖得软烂入味，吃上一口肥而不腻，一定要蘸着店家配的蒜泥调料吃！

他家的杏仁豆腐真是封神了，口感细腻绵密，杏仁味足，美味到爆炸。

对了，这家店也是有炸酱面的，但酱炸得太咸了，就不给大家推荐了。

晓林肉饼

🏡店铺地址：安定门街道安定门内大街168号(国子监街路口南)

北京家常小吃里，我最爱的是肉饼，大冬天又冷又饿，这时进屋来张刚出锅的肉饼，肉和碳水都足足的，吃完浑身上下都舒坦。

北京比较出名的肉饼有两类，一个是门钉肉饼，一个是香河肉饼，我本人更爱后者。

香河肉饼的特色是饼薄馅厚，肉馅要满得溢出来才是正理，这家店就是如此，而且很受本地人欢迎。

我在吃饭的时候，看到有阿姨坐好久的公交车来打包，很多顾客和老板也都很熟悉，据说80%都是回头客。

除肉饼外，我也点了一份砂锅，冬天吃暖暖的，也比较不错。

丰年灌肠

🏡店铺地址：雍和宫大街82号

丰年灌肠是真正的老北京小吃，从清朝就有了。

它的原材料是淀粉，往往是一大块灌肠放在那里，现点现切现炸，炸它的油也是经过特别熬制的。

灌肠看起来是个平平无奇的小吃，但外酥里嫩，配上蒜汁一起吃，可香了！

这蒜汁也很有讲究，蒜末越碎越好，里面加上特定比例的水和盐，如此吃才够味儿。

福满福通锅涮肉          

🏡店铺地址：东四北大街157号

来北京，不吃一顿涮羊肉算是白来。

我自己是有收藏过几家涮羊肉馆子的，但火的火，远的远，思来想去竟不知道去哪里吃。

后来阴差阳错在一个北京网友的评论里找到这家，抱着试试看的心态来吃了。

这家店当地人很多，毕竟京片子还是很好分辨的，进来时就觉得稳了。

他家铜锅用的是炭火，羊肉也很新鲜，清汤锅里一涮就能吃出来。而且手切的羊肉摆盘成了玫瑰花形状，看起来很精致。

对了，锅底有鸳鸯的，相对来说多了个选择，还不错。

蘸料我也很喜欢，我之前在其他城市吃了好多次涮羊肉，但总觉得二八酱不对味儿，也不够香。

这次调料碗一端上来我就觉得是那感觉了，他家酱料肉眼可见的浓郁醇厚，隔着碗就能闻到香气。

烫熟的羊肉立马夹出来蘸上开吃，就是记忆里的味道。

后面结账的时候和老板聊了一下，才知道他已经开了20多年了，回头客超多，是当地人认可的老味道，我的北京美食list可以又加一了。

北新桥烤鱿鱼

🏡店铺地址：东四北大街18号-20-22号

北新桥烤鱿鱼也在这火了很多年了，虽然名字叫烤鱿鱼，实则刀削面、各种肉串蔬菜串、小火锅皆有，比较适合晚上来觅食。

烤串的种类很多，满满当当的三大冰柜，荤素俱全，可以随意挑选。就是有一点要注意，他家的价格有点贵，配着主食吃更划算。

他家的刀削面很多人都推荐过，但我这次实在吃不下了就没点，大家来的话可以尝尝。

串串可以吃出来的新鲜，尤其是鱿鱼，又大又鲜，鱿鱼香味儿很浓。

不过不知道是不是我的错觉，我总觉得味道和几年前吃的差了点，但整体还是过关的，之前来吃过的朋友可以略微降低下期待。

三元梅园

🏡店铺地址：国子监街14号3、4号房

三元梅园也是北京风很大的一家店。我是在出国子监的时候看到的，想着都走到门口了，就去吃吧。

这家店和很多网红店不太一样，四合院门口进去，拐两个弯才能找到三元梅园店，店很小，装修也主打一个自然，各种原料都堆在店里毫不做作。

先说在前面，这家店可能没有大家想象中那么好吃，奶制品的奶味也不是很浓郁。

但它主打的是清朝宫廷御膳，当年特地聘请了溥仪的胞弟溥杰作为名誉顾问，御膳房传人整理了十几种宫廷秘方，吃的就是这口御膳同款，而非其它。

他家的招牌是宫廷奶酪和杏仁豆腐。

原味的宫廷奶酪有着淡淡的米酒香气，混合着奶酪的奶香口感很丰富，这个比较推荐。

杏仁豆腐撒了桂花，但我几乎没吃出桂花香，不过淡淡的杏仁味还是不错的。

除此之外我还点了一个红果羹，这个比较一般，像是糊状的果丹皮，也是淡淡的酸甜味，很解腻。

划重点：三元梅园门口有一个小摊卖驴打滚儿，10块一份，刚出锅的热乎的，这个强推。

它是我这次来北京吃过味道Top1的驴打滚儿，原材料是金糯米和豆沙，吃起来软糯又香甜，表皮上裹了一层干豆面，很香很香。

这一片，我们是断断续续写过不少攻略的，也提到了两家这附近的美食来，下面给大家列一下，这样更清晰点。

稻香村零号店

稻香村，来北京必买的伴手礼，很多精致礼盒装的点心只有这家能买到。

胖妹面庄

连续三年登上米其林必比登推荐榜的苍蝇小店，碗杂面很好吃。

这附近有一家铃木食堂，是很适合一人食的日式简餐，开了很多年。我们之前介绍过杨梅竹店，北新桥附近也有一家，可以去吃下。

如何以北新桥为中心

找到local北京

雍和宫

众所周知，雍和宫是顶级卷王雍正帝住过的王府，可能是沾了事业狂四爷的光，求事业和财运灵得很！

不管什么时候来，雍和宫的人流从来没少过。还记得夏天我为了求一串香灰手串，顶着40+摄氏度的高温排了半个多小时，差一点中暑。

更何况，雍和宫有着紫禁城同款的规格，建筑风格融合了汉族传统建筑与藏式建筑的特色。

即使不为求财，为了看这里的建筑也值得一来。

孔庙和国子监博物馆

求财去雍和宫，求学业当然要来孔庙和国子监博物馆了。

这里曾是国家最高学府和帝王祭孔之地，也可也说是古代的“清北学府”。

来这里不能错过的几个地方：

✅辟雍殿：中国现存的唯一古代学堂，也是帝王临雍讲学之地；

✅大成殿：供奉孔子神位与举行祭孔大典之地，里面的祭祀礼器完全按照古制摆放；

✅十三经石刻展：石刻了儒家十三部经典著作，这里也是孔庙去国子监的通道；

✅琉璃牌坊：北京唯一一座为教育设立的琉璃牌坊，很漂亮。

每天的上午十点和下午两点都会有志愿者讲解哦，大家来的话可以卡一下时间。另外孔庙也能免费盖章，可以带个小本子过来。

它距离雍和宫很近，步行过去大约几百米的样子。

观夏

观夏到了北京，也入乡随俗起来。四合院与大量留白的简约设计，竟然会营造出如此惊艳的中式美学空间。

再加上店里的香薰也都是东方禅意的香气，昆仑煮雪、书院莲池、听泉茉莉……一整个氛围感拉满。

这里观夏的产品很全，可以通过嗅觉体验找到自己喜欢的味道，我就很喜欢听泉茉莉。

店中的角落里还有一方洗手池，可以试用洗手液和护手霜，高山的味道还不错。

五道营胡同

逛完观夏，如果还有体力可以顺便去趟五道营胡同，也非常近。

五道营在之前的胡同攻略里写过，入海口书店、Metal Hands咖啡店、School、WakeMeUp Coffee都值得一去。

东四胡同

东四的攻略今年夏天更新过，大飞一天在这走了3w步，终于找到了精华的一段，大家可以直接看下面这个图。

这一片也有很多宝藏咖啡店，像Mēr coffee、Siphon house虹吸咖啡、铁手咖啡制造总局都值得停留喝一杯。

具体攻略：北京的文艺都藏在这片胡同群里了。

文章开头提到了北京驻京办，最后我也把驻京办美食的链接给大家放一下，来北京不知道怎么吃的朋友可以看看。

30w常驻外国人， 常去的驻京办是这几家！

来北京怎么吃不踩雷？看这篇就够了！

瞒不住了，它比环球更值得你去趟北京

🥪🌮🍔

 北新桥片区小吃

北三条胡同面馆

晓林肉饼

丰年灌肠

福满福通锅涮肉

北新桥烤鱿鱼

三元梅园

稻香村零号店

胖妹面庄

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