【众测】美的空气炸锅

第一次听说空气炸锅对这个名字还有点云里雾里的，到底什么是空气炸锅？用空气炸东西吗？

后来经过了解才知道空气炸锅其实就是利用热管加风扇，在密闭的空间内形成急速循环的热流加热食物，同时带走空气中的水分，使食物表面形成脆壳，功能类似一个带风的小烤箱，但是使用时不需要像烤箱一样提前预热，更方便一些。

家里正想买空气炸锅呢，好巧不巧，张大妈的众测活动就出了美的的空气炸锅。前阵子出了一次，太抢手了，没有抢到，这次终于被我抢到了！感谢张大妈！

经过了几天耐心的等待，前几天终于收到货了，迫不及待的来打开！

和想象中的一样，通体是奶白色的，搭配玫瑰金色的握把和旋钮，配色简约大气，背面是出风口。

空气炸锅操作也非常简单，只有一个定时旋钮来控制烘烤的时长，时间可控制在0~60分钟。问了一下客服，温度是不可控的， 默认180度。

顶部有很9个常用菜单，如鸡翅、鸡腿、烤鱼、排骨等，还配有相应的图画，简洁易懂，使用者可以参考菜单来选择烘烤时长。

锅身是圆形的，带有一个烤盘，烤盘设计简约，不会藏污纳垢，清洗方便。镂空烤盘可以很好的架空食物，让食物能够360度受热均匀。

烤盘圆心中间有一个小小的提手，方便拿放；周围有三个硅胶垫脚，既起到了固定烤盘的作用，又可以减少烤盘和锅体的摩擦，起到一个保护作用。

为了验证一下空气炸锅的效果如何，我准备烤一些鸡翅根试试。

把腌好的鸡翅根平铺到空气炸锅的烤盘上，按照菜单上的提示操作，需要考18~20分钟。不过因为我懒得刷锅，中间铺了锡纸，所以需要手动翻一下面（不铺锡纸就可以不用翻面），所以烤正面我设定了12分钟。

旋钮设定好时间以后，空气炸锅就开始自动运转了。电源灯亮起，能听见“哒哒哒”计时的声音和风扇鼓风的声音。

中途想看看烤的怎么样的话直接拉开抽屉就可以，拉开抽屉会自动停止运转，放回抽屉又会自动开启，这一点挺方便的。毕竟也没有多余的“暂停”键功能。

到时间以后会有很清脆的“叮！”的一声，继而自动停止。

正面烤完12分钟后，打开空气炸锅，把鸡翅根翻转一下，背面继续烤8分钟左右。烤完的鸡翅根外焦里嫩，鲜嫩多汁，味道真的不错。

拿开锡纸后的锅底也非常干净！

来说说这个空气炸锅我不太适应的地方：不能暂停，暂停只能拉开抽屉，也没有停止按钮，要停止只能把定时旋钮转回起始位置。不过这个细节影响不大，习惯使用就好。

有点让我意外的是不能设定温度，默认180度，想要低温烘烤果干之类的是不能够了。

除此之外，作为一部比较基础的空气炸锅作，温控精准、烘烤效率高，使用简单易懂，还是非常适合平时喜欢吃烤制食物的朋友的，尤其是不太懂复杂操作的老年人，买给爸妈刚刚好！