大鱼大肉后喝什么好

过年期间，每餐都是大鱼大肉，肠胃负担难免加重，这时候，就急需一杯清爽解腻的饮品来 “拯救” 味蕾与肠胃。解腻刮油又好喝的苹果热橙茶，绝对是不二之选，捧起一杯，馥郁果香与醇厚茶香交织，暖意瞬间传遍全身，别提多舒服了！

味道赞做法简单：

食材准备：

橙子 1 个、苹果 1 个、柠檬半个、冰糖适量（可依据个人喜好调整，喜甜就多放几颗）、红茶包 1 包、水 500 毫升（可根据壶的大小及个人饮茶量适当增减）。

详细做法：

1. 取新鲜的橙子、苹果、柠檬，先用盐细细地搓洗表皮，这能去除水果表面可能残留的农药、果蜡，搓洗完成后将它们浸泡在清水中 5 分钟。

2. 把浸泡好的橙子、苹果、柠檬捞出来，切成均匀薄片；苹果去核切片，厚度约 3 - 4 毫米为佳；柠檬切成薄片，去籽。

3. 将切好的橙子、苹果放入养生壶或煮茶器中，加入 500 毫升水，放入红茶包，再依据个人口味加入适量冰糖，开启煮茶模式。静静等待 5 - 10 分钟，待煮茶器自动断电或观察茶汤色泽变得浓郁红亮时，就表明煮好了，接着晾至温热，这个过程大概需要 10 分钟左右，最后加入柠檬片轻轻搅拌一下，一杯果香四溢、酸甜可口的苹果热橙茶就完美出炉！

贴心小技巧：

切片后的苹果放入糖水中，由于糖水形成的渗透压，能够阻碍氧气与苹果细胞的接触，从而不容易氧化，让苹果片在较长时间内都维持着鲜嫩的色泽；而橙子如果选择去皮，煮出的茶饮会减少果皮带来的微微苦涩感，口味更加清甜纯粹。

希望大家都能喝上美味解腻的苹果热橙茶！