除了奶茶、卤肉饭,台湾人还喜欢这3种传统美食,网友:同根同源
说起宝岛台湾,大家都不会陌生,台湾的美食,尤其是珍珠奶茶和卤肉饭,可以说是台湾人生活中必不可少的一部分。在我印象中,我上高中那会儿,我所在的城市开始有奶茶店,大多数都写的台湾奶茶。细腻丝滑的奶茶搭配Q弹的珍珠,甜甜的奶茶喝起来就让人心情变好。
卤肉饭可以说是台湾人必学的一道美食,香浓四溢的卤肉饭,肥而不腻、甜咸适口,带有厚重口感的卤肉连带汤汁一起浇在软硬适中的米饭上,再搭配对半切开的鸡蛋和一些蔬菜,营养好吃,又不会觉得油腻。
当然除了奶茶、卤肉饭,台湾人还喜欢这3种传统美食,下面就来看看是哪3种吧。
1—【山西刀削面】,我想大家都知道,前阵子台湾的山西刀削面上了热搜。在台北市就有67家山西面馆,可见台湾人是相当地喜欢山西的刀削面。劲道的刀削面条搭配大块的牛肉,搭配上香葱和香菜,再来一勺红油辣子,那滋味真是妙不可言。
2—【山东饺子】,同样是在台北市,有38家饺子馆,在我看来爱吃饺子的人,饺子不管包啥馅都好吃。中国有句古话叫“出门饺子下车面”,出远门之前要先吃一顿饺子,可见当年去台湾的老兵是多么地想家,才让这些传统美食在台湾扎根下来。
3—【臭豆腐】,可别小看臭豆腐,虽然看起来黑乎乎的,但味道却一级棒,闻着臭吃着香,越吃越香!说出来大家可能不信,在台湾省有320家臭豆腐店,而台北市就有215家,足以证明它的受欢迎程度!
这些传统美食之所以在台湾如此受欢迎,就像网友留言说的,这就是乡愁,都是家的味道,我们本就是同根同源的一家人!
上了热搜的山西刀削面老板娘表示,欢迎大家去吃面。有不少网友说,有机会一定会去台湾吃山西刀削面。
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