一起去露营怎么少的了好吃的甜品！

草长莺飞的五月带上好心情一起去露营吧！

露营就是吃吃喝喝玩玩乐乐嘛，其中“吃”是重要的一环，除了要填饱肚子补充能量，还要吃的开心！今天迪迪就给大家分享一款可以带着去露营的甜品美食“雪媚娘”的制作方法。

用到的材料也很简单：糯米粉100克，玉米淀粉30克，糖30克，牛奶180克，黄油20克。

上述材料除黄油以外全部倒进一个盆里，搅拌过筛，盖上保鲜膜，保鲜膜上扎小孔，上锅蒸15到20分钟，直到没有白芯为止。

用到的糯米粉是三象牌的，这个糯米粉比较经典，很多美食博主都用它，粉质细腻洁白，口感黏而不腻。



没有白芯，蒸熟了

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这些材料一共360克，蒸出来的饼皮344克，损耗约15克左右水分，一个雪媚娘的大概需要饼皮25～30克，所以这些材料大概能做12、3个雪媚娘，如果你做的大那就更少一些。

蒸好的饼皮不那么烫手之后以后，把黄油加进去，戴上一次性硅胶手套，趁热把黄油揉进饼皮里。

黄油可以买这种小包装的，用起来很方便。



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下面的重点来了啊，黄油揉进面皮里以后，要像搓洗衣服那样不断地拉扯搓面，大概要搓10分钟左右，直到面皮非常有韧性，可以拉丝很长，或者搓出手套膜为止。这样搓出来的面皮放几天都不会变硬。

揉面的时候面板上洒一些熟的糯米粉防粘，我就是自己用不粘锅炒了一点。



面皮做好了接下来就很简单了，把面皮分成大概30克左右的小剂子，擀成饺子皮一样，打发淡奶油往里填馅。然后包起来，多出来的部分剪掉。



把多余的部分剪掉

因为露营要带去外面，所以我是冷冻的，这样可以比较长时间不化，冷冻的话不建议加水果。如果不冷冻就直接吃可以加一些喜欢的水果。

这样一个白白胖胖的雪媚娘就做好啦！你学废了吗？快做起来带着去露营吧！

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