吃饺子，蘸酱油还是醋

以前吃饺子是比较喜欢蘸酱油吃的，然后还是会在酱油里加上一点点的辣椒，就是那么的一点点来调调味，但是不辣的那种，但是后来去了一趟吉林回来之后，就开始习惯的蘸醋了，发现饺子蘸醋吃，也是非常好吃的，而且还是很解腻的。

在吉林的时候，吃过了那边的酸菜饺子，觉得太好吃的了，然后现在每次去东北餐馆的时候，都是习惯性的点酸菜饺子，后来发现是可以杂饺的，所以就是杂饺的了，一碟饺子三个口味：酸菜猪肉、大白菜猪肉、韭菜猪肉。这三种里面，最不喜欢的就是就是韭菜的了，因为不是很能接受那种味道和口感。也有的时候老板会是韭菜鸡蛋，不是猪肉的。

比起我们这边的饺子，东北饺子的皮是比较厚实一点的，我们这边的饺子相对来说，有点类似湾仔码头的饺子那种，皮薄一点，如果皮更薄的就是必品阁的饺子的了。