冬天不想煮饭就来碗虾面吧

天气越来越冷了，周末只想躺床上睡懒觉，可是还是要吃呀，又懒得煮饭了，外卖吃多了也不想吃，那就煮一碗虾面吧，其实虾是到路口的菜市场买的活虾。

放点水煮开，加点姜片，煮一下出味了把虾放下去煮成红色，大概也就是一两分钟虾就红了，得马上捞出来，保持鲜味，和姜放一起，一会煮面备用，煮面的汤也是要放点生抽和耗油提高汤的鲜味，放一点点就好，不用太多，以自己口感放多放少，放点金针菇和面一起煮，也可以放青菜（家里忘买青菜了），面快好时放虾下去一起煮到面好加一点点芝麻油提香，就可以起锅吃了，这样煮汤也很鲜，很好吃，可以吃一大碗。选虾时都是一只一只选的，选大只的，肉多肥美，满满的肉，很满足。

其实我就是厨房小白，平时上班很少有空下厨，就周末下一点，最会的就是煮面，也不知道这样煮的对不对，但口味合适自己，自己喜欢吃就行了，小朋友也爱这样吃。

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