四川棒棒面和重庆棒棒有关系嘛?
大家好,你们的娇总爱分享又来了,我喜欢分享美食和养生,分享健身和运动,分享一切好物,希望你们喜欢我的分享。
前几天去我们单位附近的一个夜市闲逛的时候,发现了一家名叫四川棒棒面的小面馆儿,让我想起了重庆那个到处都是山和台阶的特殊城市,在特殊年代形成的一个职业群体,重庆棒棒。不知道这个名叫四川棒棒面的面和重庆棒棒有没有什么关系?难道就是当年诞生于棒棒群体当中的一种面条?于是我带着好奇进了面馆。
看看菜单,有好多种特色面,基本上都可以选择辣,微辣和不辣,我就点了一个小份辣子鸡面,要了微辣,听着老板向后厨报菜,确实是四川口音。
面条上来,就很有四川特色,感觉满满的红油,里面有几根青菜,四五块鸡,浅尝一口,不是很辣,面条是那种略粗又带点硬的口感,有点类似南京人爱吃的炝面。小份不多,我吃完刚好饱了,感觉虽然辣,但是辣的过瘾,挺好吃的,就是鸡太少了,以后可以再来尝尝其他的面。





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