学做饭从一口精致的帝伯朗不粘锅开始

前言

在家靠父母，在外只能靠自己了。大学毕业来京打拼，刚开始吃吃喝喝全部交给了外卖小哥。随着时间的推移，囊中逐渐羞涩，这才意识到不仅要拼还要省。于是开始了自给自足，刚开始真心发愁，煎个蛋都会粘到锅底铲半天，看着都没有食欲，着实不喜欢做饭。后来经人介绍用了锅帝伯朗不粘锅，看着精致的锅和煎出有形而且有颜值的蛋成就感油然而生。慢慢我喜欢上了做饭，不知不觉厨艺见长，会做好几道菜了。

我的使用过程

这口锅颜色选择空间还是蛮大的，有五种颜色，金、红、橙、蓝、绿，可以根据自己的爱好选择。

首先这口锅的颜值还是非常不错的，无论色彩、形状、做工都是我比较满意的。

最让我喜欢的是一口锅解决了好多美食的做法，让我省下了买火锅的钱。因为这口锅的手柄是可以拆卸的，当我把手柄拆下来就变成火锅了，而且它可以放在燃气灶上也可以放在电磁炉上，吃火锅时只要放在电磁炉上一切就OK了，而且锅底深，煮火锅时一点都不外溢。

在这里提醒一下，新锅第一次使用一定要用开水煮两分钟，然后用清水冲洗，最后用温食用油擦拭几遍，使锅体内部充分浸润，这样做的目前是更卫生，而且还能更好的保护涂层。

使用时发现这口锅手柄上有高科技控温变色指示器，会根据锅内温度进行变化，我们可以根据这个变化判断食物的变熟程度。

这口锅底部浮雕花纹，锅身的缤纷龙纹鏊浮雕很有特色，印有20个城市的标志物，其中东方明珠最显眼。当然，锅铲子也不用愁，赠送了同色硅胶锅铲，能很好保护涂层。

细节处也是蛮多的，玻璃盖上有一个泄气阀，泄压阀设计很精巧，侧方排气，安全又方便。

所以压力比普通锅高，比平时的锅炒菜、煮饭熟的快一些，能节约时间和煤气，这一点也是不错的。

一锅多用，我平时基本就用它。煎、炸、煮、炒、蒸……样样都能胜任。

当然蒸包馒头是需要笼屉的，不用担心，这口锅自带笼屉和蒸布，而且足够大，一笼屉能蒸够我一周要吃的包子，冻在冰箱每天晨起熘热吃非常方便。

这口锅还有一个有点就是久烧都不发黄、发黑，挺能抗造。

最近买的虾比较大，不容易炒熟，时间短的话，虾肉容易发面，还好我的不粘锅支持微压烹饪，我可以给它快速上气，这样就更容易熟了。

而且清洗十分省事，炒完菜一冲即净，一点都不会沾染油污。

总结

经过一段时间使用后，总体感觉帝伯朗不粘锅颜值高，价钱能接受，煎、炸、煮、炒、蒸……样样都能胜任，锅体深带蒸笼，清洗方便。

能做到微压收汁营养不流失，我还是非常喜欢的，因为它我的厨艺是见长的。