来看看我家的年夜饭吧

坐标湖南，从小时候开始，年夜饭餐桌上一定会有两道菜，一个是雪花丸子，一个是鹅颈丸子。

雪花丸子有不同的做法，我家今年是里面包的全是肉，外面裹一层很浅的糯米。也有把糯米和肉混合一起的。鹅颈丸子其实就是外面一层蛋卷皮，里面是肉，小朋友都很喜欢吃这种。

过年桌上最不缺的就是肉了，今年很多都做的蒸菜，蒸的香肠，猪脚，腊肉排骨，都是提前卤过的，所以很够味，特别是香肠，很好吃。还有就是腊肉，腊肉这样直接蒸了吃也好吃，湖南这边好像都会自己做腊肉，我家的也是亲戚家自己做的。

年夜饭的重头菜就是中间的蒸鸡，在鸡肚子里面塞了香菇虫草花之类的，又香又嫩。鸡肉一点也不柴，特别多汁。

这个砂锅电蒸锅很好用，买的是苏泊尔的，煲汤一绝，用起来也很方便。

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