秋季养生|用天然的时令食材滋养我们的身体
秋天是收获的季节,也是调养身体的好时节。肺应秋,秋气燥,秋燥最容易消耗人体的阴津。因此,润燥是秋季饮食调补的黄金原则。
1. 喝白开水、饮淡茶、喝豆浆都可以起到润燥养阴的作用。
2. 多吃秋季的新鲜蔬菜和水果。比如荸荠、梨子、甘蔗、柿子也具有生津润燥、补充津液的功效,百合、银耳、莲藕、蜂蜜、冰糖等食物也是缓解秋燥的上好食材。
3. 少吃辛辣的食物、油炸的食品和各种膨化零食,这些会生燥化热,引起身体的不适。
✨今日份健康养生一人食分享:
🔸清炖萝卜羊肉
秋季食用羊肉,可温补气血、开胃健脾。但是羊肉偏燥,吃时最好配些凉性、平性的蔬菜,而白萝卜就是羊肉的“绝配”。白萝卜性凉,能中和羊肉的燥性,还能增添萝卜清甜风味,美味又滋补。
今天选用的是来自新西兰的草饲羊肉,新西兰气候温和、绿草茂密,拥有得天独厚的草饲畜牧的条件,在大自然里孕育出来的牛羊肉,脂肪含量低、富含多种人体所需矿物质和维生素,肉质细腻、风味天然,简简单单地烹饪就能尽享肉的自然本味。
🔸西芹炒百合
百合是缓解秋燥的好食材,和西芹一起清炒是美味又营养的经典搭配。
🔸电饭煲板栗焖饭
去山里收获了今年秋天的第一波野生板栗,赶紧给自己安排上板栗焖饭。加了一点自家做的香肠一起焖,太香啦!!电饭煲就能做,超简单美味,答应我这个秋天一定要试试!