金橘界的新品种有多甜？软糯冬藕正当季，故宫重磅开年大展进行中，万峰林的油菜花海来了……

春节后的第一个工作日，你就要重返办公室或学校了吗？

在壬寅虎年的新年里，我们不仅迎来让人热血沸腾的冬奥会，还目睹女足姑娘们捧回了亚洲杯，也迎来全年第一个节气——立春，这意味着中国大部分地区开始温暖起来，我们将有更多美食美景可赏。

即便又要开始忙碌起来，你也可以用各种当季的水果蔬菜犒赏自己。另外，各地博物馆的重磅大展依然没有结束，仙气十足的冬季景色进入尾声，南国已经迎来春色，还有哪些好吃好玩的，你都能在这篇中找到答案。

「美食」

01

甜度爆表的融安金橘别错过

赏味节令：11月-次年2月

风味产地：广西·柳州·融安

金橘界的新贵品种 ©图虫创意

为什么是它：

融安脆皮金橘是近几年新培育的品种，金橘有着吉祥如意的好彩头，是春节期间走亲访友的佳品，和一般的金橘相比，融安脆皮金橘的甜度更高，平均甜度在25度以上，普通的金橘则只有13-14度左右，它纯甜无酸的口感加上内里的糖心使得其一上市就成为了消费者的新选择。

而且融安脆皮金橘的皮更薄，果形更圆滑，清洗过后直接嚼着吃，满口都是金橘的甘甜和水润，没有辛辣的涩感。是这个季节水果的新选择。

参考单价：约 18～30 元/500g

02

这个反季蜜瓜长相真特别

赏味时期：12月-次年3月&6月-8月

风味产地：海南·三亚

皮薄肉厚的“懂事”蜜瓜 ©图源网络

为什么是它：

浅色瓜皮上分布着不规则的深色斑点，像是颗颗流星划过，“月露流星瓜”因此而得名。它有着超薄的果皮，只有1~2mm厚，切块后可以剥皮食用，种子很少，果肉厚实。月露流星瓜果肉的甜度能达到惊人的24度，口感柔软细腻，香甜水滑，有果冻一样的口感。

自2013年引进中国种植以来，目前仅在海南、福建等地有少量种植，不同于一般蜜瓜成熟在夏季，月露流星瓜给冬日很少品类的水果提供了更多选择而且为了保证种植出的蜜瓜能吸足养分，一株瓜藤上只保留一个瓜，“专瓜专藤”，显得更为珍贵。

参考单价：约 65～90 元/枚

03

芥菜中深受喜爱的新品种

成熟时期：12月-次年3月

风味产地：四川·成都

鲜食口感细嫩 ©图源网络

为什么是它：

棒菜，也有人叫大菜、芥菜头，学名笋子芥，乍一看你可能误以为是莴笋，但它跟属菊科的莴笋毫无亲缘关系。棒菜是十字花科芥菜大家族中的一员，与大头菜、儿菜才是亲戚，都是冬末初春的美味。

棒菜主要生长在西南地区和长江中下游，尤以四川盆地出产的肉质茎更为膨大突出。棒菜喜温凉湿润，在冬日的成都发育良好，茎叶肥大，肉质厚实，含水量高，吃起来鲜甜细嫩。也因为这些特性，棒菜不宜做过多的加工，多为鲜食，本地人一般会用来切片清炒、切块炖汤或切丝凉拌，品味它的独特甘甜。

参考单价：约 6～10 元/500g

04

小众香料怎么吃？

成熟时期：全年

风味产地：云南·勐腊

越来越多的人接受香味独特的香茅草了 ©图源网络

为什么是它：

近年来，西双版纳成了不少人蜂拥而至的避寒胜地。热带季风气候带来的全年温暖湿润，加上少数民族聚居，形成了这里独特的滇南饮食文化，尤其在香料运用上可见一斑。香茅草便是傣味的标志性香料之一。

香茅草又叫柠檬草、包茅，是禾本科多年生草本植物。它的茎杆纤细，叶片狭长，含有大量挥发油成分，有特别的柠檬香气。本地的傣族经常把它用在包烧的佳肴里，无论是烤鱼、烤鸡、烤肉，还是炖汤、热炒，或者制作饮品时都可以添加。它也是泰国菜里重要的香料，和香水、精油里的重要成分。香茅草可缓解胃胀气、便秘、腹泻等不适症状，在大鱼大肉过后的春节假期过后泡水饮用再合适不过了。如今你也可以在网上买到它。

参考单价：约 15～30 元/500g

05

软糯的冬藕你吃了吗？

尝鲜时期：8月-次年4月

风味产地：湖北·洪湖

粉藕常用来和排骨煲汤 ©图源网络

为什么是它：

对很多湖北人来说，一碗用洪湖莲藕煨的排骨汤最能勾起复杂思乡情。很多漂泊在外的湖北人都会觉得外地的莲藕汤货不对板，因为很多莲藕并非来自洪湖，缺乏了那鲜嫩清甜的感觉。似乎每一个湖北人都是一名优秀的“鉴藕师”。

湖北是水网密布的省份，洪湖则是省内最大的淡水湖，水质优良。但能出产如此优质的莲藕，背后最不可埋没的功臣却是湖底的青泥。洪湖地处冲积扇平原，湖底泥富含有机质和腐殖质，肥力十足，质地细腻柔软，对于水生植物的生长十分有利。从这一季开始，洪湖人便开始采藕、吃藕，从夏季凉拌、清炒的脆藕，一直吃到入冬后更适合用来煨汤的粉藕，每种做法和口感都能带来极大的满足感。

参考单价：约 10～18 元/500g

「文博展讯」

北京

06

中国工艺美术馆、中国非物质文化遗产馆开馆

展馆：中国工艺美术馆、中国非物质文化遗产馆

展期：2022年2月5日—

两馆俯视图 ©️图源网络

展览特色：

中国工艺美术馆、中国非物质文化遗产馆于2月5日正式开馆，同时“中华瑰宝——中国非物质文化遗产和工艺美术展”也正式开幕。两馆毗邻多个大型国家级场馆，地上共六层，位于北京中轴线北延长线上，地理位置重要，功能设施先进，汇集了精品瑰宝，开馆展览更是北京冬奥会期间一项重要的文化内容。

本次展览共展出工艺美术、传统乐器、丝路壁画、中华戏曲、木版年画、民俗表演等多个门类共计1298件（套）工艺美术和非遗珍品。两馆的建成更是填补了在工艺美术和非物质遗产国家级博物馆的空白。

如何抵达：

两馆位于北京市朝阳区湖景东路16号，可选择乘坐地铁8号线、15号线至奥林匹克公园G口，后步行前往，也可以选乘公交车或打车前往。

参观贴士：

观众可通过微信官方公众号“中国非遗馆 中国工美馆”提前预约，两馆新开放游客较多，可在工作日或延后错峰前往。

北京

07

“何以中国”特展

展馆：故宫博物院

展期：2022年1月26日-2022年5月4日

在展厅内展出的宝鸡青铜器博物院的何尊、浙江省博的玉琮和故宫的馆藏玉龙 ©故宫博物院

展览特色：

本次展览共计展出珍贵文物130余件（套），自石器时代起，下至明清时期。展品包括石器、陶瓷、玉器、青铜器、金银器、书画、古籍善本、印章等类别。作为故宫2022年的开年大展，为公众提供了一场精彩绝伦的文化盛宴。展品中包含了何尊、长信宫灯、藏文《四部医典》等声名远播的国宝重器，是一场不容错过的展览。

如何抵达：

故宫博物院位于北京市东城区景山前街4号，可选择乘坐地铁1号线八通线至天安门东站B口出步行前往，或选乘公交车或打车前往。

参观贴士：

本展览在故宫内文华殿举办，不单独售票，实行限额预约入场，额满为止。观众可通过故宫博物院网络售票网站和微信号“故宫博物院观众服务”，使用身份证或护照信息实名预约。开放时间为8:30-17:00（旺季）/16:30（淡季）。

北京

08

瑞虎佑安——二〇二二新春展

展馆：中国国家博物馆

展期：2022年1月19日—2022年3月6日

金 黄釉黑彩题诗虎枕 ©️国家博物馆收藏

展览特色：

在壬寅虎年到来之际，中国国家博物馆举办了“瑞虎佑安——二〇二二新春展”。

本次展出的展品上起商代，下到二十一世纪初。当中包括了商代的青玉虎佩、西周的虎鎣、西汉的堂阳侯虎符……展品类型之丰富程度，涵盖了铜器、玉器、陶瓷、丝织、书法、绘画等等。从信仰礼制、历史文化、艺术生活等多方面展示了“虎”的文化。

如何抵达：

博物馆位于北京市东城区东长安街16号天安门广场东侧，可选择乘坐地铁1号线至天安门东站步行前往，也可以选乘公交车或打车前往。

参观贴士：

观众可通过微信官方公众号“国家博物馆”提前预约，本次展览为免费参观，入场时请正确佩戴口罩。

江苏·苏州

09

世间神祇—中古以降山西寺观与墓葬中的图像

展馆：吴文化博物馆

展期：2022年1月19日—2022年4月18日

金 郝匠金墓墓志（拓片）©山西博物院藏

展览特色：

本次展览是吴文化博物馆与山西博物院、运城博物馆、山西省永乐宫壁画保护研究院共同携手举办的，共展出展品百余件。跨越了唐代、宋代、金代、元代、明代。本次展览是郝匠金墓首次以完整形态向全国公众展出，展品中还包括了唐代的降魔图、金代的妇人启门砖雕、元代的永乐宫纯阳殿鸱吻等重磅展品。

展览展示出山西一带人们的生死观念和生活状态，意在让观众了解中国传统墓葬和寺观文化。

如何抵达：

博物馆位于江苏省苏州市吴中区澹台街9号，观众可乘地铁二号线至宝带桥南站，2号口出北行10分钟即可，还可乘公交或打车前往。

参观贴士：

博物馆开放时间为：每周二至周日9:00—17:00（16:30停止入馆），每周一为闭馆日（逢法定节假日顺延）。观众可提前5天（含当天）通过吴文化博物馆微信预约。每张有效证件每天限定预约一次，单个账号每天最多实名预约3人（每个人的姓名和有效证件号码均需如实填写，信息不符将不能入馆）。

上海

10

日月光华—江西省博物馆藏明代王妃首饰精品展

展馆：奉贤博物馆

展期：2022年1月25日—2022年4月15日

明 双龙戏珠鎏金银围髻 ©图源网络

展览特色：

该展览精选了江西省博物馆馆藏明代王妃首饰136件（套），明代的首饰流光溢彩、琳琅满目、熠熠生辉，其种类包含了发饰、耳饰、项饰、腕饰、指饰、服饰等日常全套装饰。明代是中国传统首饰发展的重要时期，当时首饰类型的多样性、造型的丰富性、工艺的精湛程度，都在中国古代登峰造极。黄金与玉石的搭配也十分巧妙。

展出首饰大多数为宁王系和益王系家族成员墓葬出土，不仅让观众感受到了明代宫廷的氛围，更显现出明代奢华而优雅的兴盛王朝。

如何抵达：

博物馆位于上海市奉贤区南桥镇湖畔路333号，可乘坐地铁5号线至金海湖站后步行前往，也可打车或自驾前往。

参观贴士：

博物馆开放时间为周二至周日9:00—16:30（16:00停止入场）。入馆参观必须提前进行网络预约，未进行网络预约的观众，无法入馆参观。

广东·东莞

11

翰池墨海—松江博物馆藏古砚精粹展

展馆：林则徐纪念馆

展期：2022年1月8日-2022年3月6日

唐 洪州窑青釉带笔插辟雍砚 ©图源网络

博物馆特色：

古砚中蕴含着中国古代的书卷气，石砚的冷峻、铜砚的阳刚、玉砚的含蓄都彰显了不同的美感。本次展览共展出砚台65件(套)，其中包括二级文物13件(套)，三级文件42件(套)。展品涵盖了从东汉到清末民国时期的各类图案样式古砚。当中包括西汉时期的石饼形砚、隋朝的青釉五珠足砚、北宋时期的绿石椭圆池箕形砚等等。

展品的内容全面，有着很高的艺术欣赏价值，是难得一见的古砚专门展览，值得前往观赏。

如何抵达：

博物院位于虎门镇海口东岸威远炮台附近，在虎门镇可乘2路公交车或小巴直达；在东莞市区可到汽车总站乘莞城——虎门威远炮台的专线巴士前往，在终点下车。

参观贴士：

鸦片战争博物馆、虎门林则徐纪念馆、海战博物馆三个馆名为一处，展览在海战博物馆一楼临展厅展出。观众需通过博物馆微信公众号至少提前一天预约参观。入馆参观前，观众需携带身份证或其它有效身份证件。需在测温点出示预约二维码和“粤康码”，并自觉接受体温检测，配合工作人员登记身份信息。

⚠️逛展提醒⚠️

由于全国部分地区仍有疫情风险，观众在逛展时还请遵守当地防疫政策，同时根据各馆需求，参观时须全程佩戴口罩，避免聚集，同时若在参观时出现发热或身体不适的情况，请及时主动联系相关工作人员。祝你逛展愉快。

「旅行」

贵州·黔西南·兴义

12

比婺源更早开的油菜花在这儿

在中国多数地区还处于凛冽的寒冬温度时，万峰林的油菜花因为地理位置的原因已经悄然绽放，提前进入春天。

万峰林的油菜花正在盛放 ©图虫创意

为什么是现在：　

万峰林的油菜花在每年1月-3月盛开，今年春节期间正式进入到了盛花期，这个时候的万峰林花团锦簇，远远望去如同一张金黄色的地毯，万峰林特有的美在于油菜花、田园和村寨的相互融合，透过金黄是油菜花看到白墙灰瓦的村寨，如同一幅古朴的田园画作。

对于摄影爱好者来说，大片的油菜花是不容错过的拍摄对象，相比高超的摄影技巧，在风景的加持下，随手一拍就能出大片。

如何前往：

万峰林景区有两条公交旅游专线可以前往，景区内可乘观光火车游览，在主要景点都有停靠，较为方便。

广东·深圳

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冬候鸟观赏期进入尾声

福田红树林生态公园位于新洲河与深圳河交汇的入海口。南接深圳湾，西临福田红树林国家级自然保护区，北靠福荣都市绿道，是深港两地的生态缓冲带。福田红树林国家重要湿地沿海海岸线长约9公里，主要保护对象是红树林和鸟类。

鸟类在福田红树林生态公园休憩 ©图虫创意

为什么是现在：　

这里有原生红树植物16种，有记录的鸟类约200种，每年有接近10万只长途迁徙的候鸟在此休息越冬，在园区内还能发现全球濒危鸟类——黑脸琵鹭和黑嘴鸥。这里即将进入越冬鸟类观赏期的尾声，对鸟类感兴趣的游客要抓住最后的机会哦。

如何前往：

园区未设社会车辆停车场，建议游客乘坐公交车至蓝湾半岛站或石厦南站后步行前往，或打车前往。

云南·红河州·元阳

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最美梯田水景就在此刻

元阳梯田早已成为云南之旅的热门景点，云南的温度四季皆宜适合游客前往。每年1月和2月是元阳梯田的绝佳观赏期。

在阳光的照射下元阳梯田波光粼粼 ©图虫创意

为什么是现在：

恰逢梯田灌水季，17万亩的梯田层层叠叠，蓄满水的梯田表面倒映着蓝天白云和山川树木，如同一面面镜子，将空中的阳光和霞光映在黄土地上。形成了人和自然共同造就的特殊景观。每天太阳升起前，梯田的轮廓在晨曦中若隐若现，从高处俯瞰，如同一幅淡雅的水墨画，是摄影爱好者不能错过的拍照时机。

如何前往：

元阳梯田景区较大，可自驾或包车前往，盘山路段较多，不熟悉路况的游客更建议包车前往。

云南·迪庆州·德钦

15

卡瓦格博，就在那里

梅里雪山是一座全年都有雪的雪山，还是云南第一高峰，藏区八大神山之首，人们赋予了这座雪山许多盛名。在众多游客眼里，卡瓦格博是梅里雪山的主峰，在众多雪山的簇拥之下，彰显其气势磅礴。

日照金山是众多游客最期待的景色 ©图源网络

为什么是现在：　

每年的10月-次年5月是观赏梅里雪山的最佳时期，这会天气晴朗，虽然大雪飘扬但同时也让梅里雪山褪去了夏季的云遮雾罩，透明度高，更容易看到日照金山的胜景，这般动人心魄的景色是无数到此地游客的期待。雾浓顶观景台和飞来寺是公认拍摄日照金山奇景的最佳地点，可以一早带着摄影设备来等待景色的到来。

如何前往：

游客可从香格里拉县城乘坐班车前往德钦县，车程5-6个小时左右，也可包车前往，随着海拔增加部分游客会有高反，不建议自驾。

华夏风物温馨提示：

* 最近北京、深圳、百色等地依然有新增的确诊病例出现。各地已采取相应的各项防控措施，防止疫情传播和扩散。因此，部分地区暂停旅游活动。最近建议尽量减少外出，出行前可查阅或了解目的地最新防疫措施和政策，出行时务必做好个人安全防护。

* 春节假期结束，各地人员流动大，异地工作者进入返程高峰，在返回工作地路程中还请注意防护。

* 疫情期间，众多景区、文博场馆均可能实行预约制，甚至临时调整开放时间，须至少提前 1 天以上或当场预约。预约渠道通常在相应景区的微信公众号处进入，可在制定行程时事先了解。

* 冬季出行，还请游客准备好合适的衣物和装备，注意保暖和安全。

春节假期刚结束，你调整好状态重新回归工作了吗？准备去参观哪些有意思的展览？欢迎和我们分享哦！

文字编辑丨吴冬

封图丨图虫创意

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