5分钟搞定早餐炖汤养生茶～别让你的养生壶再吃灰了

创作立场声明：分享养生壶快手食谱
食材器具均为自行购买

要论家里电器吃灰排名，小家电一定可以排第一，什么烤箱、面包机、厨师机、空气炸锅都见怪不怪了，养生壶作为吃灰大族的“佼佼者”不是被当作烧水壶，就是被雪藏，我家里也有好几个炖汤的壶现在都不知道丢哪去了，为什么小家电总是利用不起来，大概有这么俩原因：

1、小家电的功能设计不合理

2、心血来潮，没有买到合适的

所以，在购买任何一种小家电之前，都要理清自己的饮食习惯和生活习惯，再去选择功能合适自己的产品，这样才能不浪费钱，并且提升生活幸福指数。

天气冷了，果汁饮料要暂且放一放，早餐换成了热牛奶、暖胃粥，各种滋补的茶饮、汤品也要安排上，作为职场妈妈，儿子上学后时间明显很不够用，所以趁手的小家电一定要“一专多能”，下面告诉大家怎么样在最省事的情况下完成每天的早饭和下午茶。

一、养生壶的选择

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我家还真有好几个养生壶，不过送爸妈一个，拿到单位去一个，家里目前在用的只有一个，也是最好用的一个——大宇多功能养生壶，最大的优势是它有一个隔水炖盅，之前很多小伙伴用养生壶煲汤或者温牛奶都会糊底，毕竟底部的材质都是不锈钢的，所以炖盅的加入可以扩大炖煮的范围，另外附送的蒸屉还可以顺带蒸一些小包子啊饺子什么的，很适合孩子和个人食。

合影来一张

大宇养生壶的配件真的挺多的，除了壶体和主机，还有炖盅、炖盅架、收纳杯、蒸笼、滤网等。

这款养生壶主体是玻璃材质，上面刻度很明显，最大容量是1.5L，炖煮的时候水量不宜超过1200ml。玻璃材质的优点就是好清洗，而且煮东西的时候能随时查看，而且煮的时候滚滚沸腾的看起来就很治愈。

主机部分延续了大宇家产品的古典风格，跟我家微波炉很一致的金边圆形按键和旋钮，配色绝绝子，连底座和盖子部分也相呼应的有金色的镶边。

中间大大的旋钮可以旋转可以按下，旋转选择功能菜单和时间，按下表示确定，左边的按键是打开预约功能，右侧是开机和取消的按键。

养生壶默认配备了12种功能，包括烧水、绿茶、花茶、炖煮、蒸煮、粥汤、甜品、酸奶、燕窝的针对性的选项，还有可以自定义的diy项，可以调节功率和时间，你如果经常用就自己定制一个，另外两个功能室定温和预约，定温就是保温，水无需烧开，放上去定几度就给你几度保温，冲奶粉比较好用。

养生壶的底部有电源收纳槽，不用的时候可以收纳进去，不会占地方。

这个小蒸笼既能当作蛋架，也可以放各种需要蒸蛋食物，上面有很多出气孔，不会让面食的底部粘住。

附送的高硼硅玻璃材质的炖煮盅还有一个收纳架和收纳杯，喝汤的时候不怕烫。

一、做早餐

北方瞬间进入了冬季，早上做早饭要热热的才舒服，所以我经常熬粥、煮云吞。晚上我会把食材提前放到养生壶中，倒上水，然后预约一个时间，熬粥需要半小时的时间，这样预留出来就可以。

秋冬季节熬粥的花样也可以多变一下，譬如八宝粥、谷物粥、养胃粥等等，变着花样做孩子也更爱喝。

营养补脑——红薯红枣桂圆核桃小米粥

当然，如果时间来得及，我还是喜欢在粥里多放点东西，譬如儿子最喜欢吃的红枣和红薯，甜甜的，再放几颗煮栗子、核桃仁，补脑又健康。

把所有食材洗净放到养生壶中，红枣要切开去核，红薯要去皮切块。

因为是我跟儿子两个人喝所以这些量加上1000ml的水就可以盛两碗，正合适。

依然是选择“粥汤”功能，按下中间的最大按钮确认开煮。

在煮粥的时候水不要超过1200ml的水位线，否则会有汤溢出来，再就是水开之后蒸汽会从壶盖部分排出，要警告小朋友不要用手摸，有烫伤的风险。

因为用的是最新鲜的安丘辉渠小米，煮出来的粥特别金黄，而且黏稠度和口感都刚刚好。里面的红薯啊桂圆之类的也都煮的很熟烂。

不厚道的跟姥姥用锅子熬的粥拿来对比，色泽和状态区别好大。

煮云吞

早餐除了粥啊包子什么的，最爱吃的还有云吞，热热的吃完了再喝口汤非常舒服，儿子早上都要喝两碗。

清水使用“烧水”功能煮开，下入云吞然后再打开“烧水”功能煮两分钟，然后选择“diy”设置成中档功率加热2分钟就可以了。

选择“diy”之后旋转旋钮选择时间在旋转功率，功率从100-900，时间可以精确到分钟。

要把云吞捞出来，然后再煮汤料。

煮好之后我会在加入清水，然后倒入云吞的汤料，只要谁开就可以，把汤浇到云吞里面，滋味正好。如果想吃鸡蛋可以煮的时候顺便把蛋也放上去，一举两得了。

吃的很开心的小学生

用养生壶煮东西最大的好处就是不糊底，而且不用一直盯着，也不担心会沸锅什么的，定好时间去忙别的回来就能吃了。

二、煮普洱、喝石榴乌龙茶

前几天在爸妈家里小住，外面狂风暴雨，于是兴起跟老爸要了他爱喝的普洱，拿出壶来煮了一下，看着窗外的风雨飘摇，跟老人闲话家常，以往他们都用茶壶煮茶，看不到白水变茶水的过程，而透明壶还可以一边喝一边欣赏茶汁。

煮普洱 话家常

养生壶配着的过滤网，就是用来放茶叶的。

不太喜欢喝浓茶，敲下来的这一小块普洱就刚刚好了。

这里要注意，用养生壶煮普洱的时候，要先使用“烧水”功能把水烧开，然后将水倒掉，在第二次去煮，定时2-3分钟即可。

不要反复烧水，灵活使用“保温”功能

普洱茶不可以反复烧开，反复烧水时会有盐类析出，水在不断蒸发，而盐析出后会影响口感，也对身体不好，大宇的养生壶可以在45-85°C之间保温，可以精确控温，±1°C可以调节。

饭后来一杯普洱茶，轻轻松松解油腻。

石榴乌龙茶

秋天的石榴结硕果，今年好多人都喜欢吃石榴，包括冻石榴籽，还有各种搭配的石榴茶，石榴籽的抗氧化性强，喝下去美颜又酸甜，我喜欢用乌龙茶和红茶去搭配，如果想要甜味强一点，可以放冰糖或者蜂蜜。

买了两个大石榴，非常甜，把石榴籽剥出来。

倒入900ml左右的纯净水，然后开启“花茶”模式煮一煮。

煮好之后，把乌龙茶放进过滤网，然后再煮一次。

咕噜咕噜的茶汤开了，焖一会，加点糖。

秋风秋雨的夜晚，最适合喝一杯热热的茶了。

三、银耳滋补汤

秋天是滋补的季节，也因为天气干燥所以少不了要炖一些梨汤、银耳之类的，常见食材如下：

买银耳我喜欢这种淡黄色的，泡发也快，泡发之后是小朵小朵的那种。

养生壶有一个玻璃炖盅，我们只需要把银耳撕成小朵放进去，再放进去几颗去核的红枣，从山上买回来的山楂干，冰糖几颗，枸杞一小撮，在倒入适量纯净水，最简单的银耳汤就齐了。

需要煮汤的时候需要隔水炖，玻璃炖盅外面放入适量的清水，选择“甜汤”功能即可。

半小时后汤就已经完成了，其实讲究一点的话可以先煮银耳，半小时后放入其他食材再煮20分钟，这样银耳的口感也会更好。

汤汁甜美还有点酸酸的口感，很是开胃和滋补。

给老妈也倒了一碗，评价还不错，哈哈！

总结

养生壶出现已经有些年头了，大宇的养生壶优化了很多的功能， 譬如加了炖盅，精准控温，还有蒸笼等等，特别是预约功能，在繁忙的工作日真的给我节省了不少的时间。

听说点赞的人都变美了，不信你试试