周知一牌：71岁的麦片大佬，是个爆品专业户

周知系列分为三个板块：每周一词、每周一品和每周一牌。向生僻的美食词语、品类和品牌，重拳出击！各种冷知识美味的科普大扫盲，在知识的海洋里尽情倘佯～

说卡乐比，很多人想到的首先就是麦片。有人称它为日本食品界的爆品专业户，因为其产品历经销量、口碑、时间三重考验。即便如今已经是71岁高领，却仍然是日本同行业的龙头老大。

是的，日本休闲食品品牌卡乐比，诞生于1949年，根据FBIF数据显示，其占据日本休闲食品市场54.7%的份额。是日本知名的食品生产企业。其后来与香港四洲贸易公司合作，并将其公司的热门小食品引入中国，其出产的拳头就是卡乐比水果粒的麦片和知名的薯条三兄弟。

鲜为人知的是其是以做薯条薯片这类土豆零食起家的，上个世纪80年代末，因为发现日本人早餐中碳水含量过高，不如欧美人的谷物早餐营养健康，因此卡乐比决定冒险进入还未成熟的当地麦片市场。他们选择研发的麦片产品为水果麦片，而不同于当时更为风靡的玉米片，可乐比决定以格兰诺拉麦片搭配水果作为自己的主推产品。后来，这款产品被命名为“富果乐”，引发一场日本的早餐革命。

经典的红袋原味水果麦片，采用非油炸烘烤工艺，又脆又香。内含木瓜、葡萄干、苹果、草莓四种水果，南瓜籽、甜杏仁、椰果三种坚果，玄米、小麦、燕麦、荞麦四种谷物，以及人体必需的多种维生素。富含食物纤维及铁分，提供简单且营养均衡的早餐。可以泡着牛奶、豆浆或酸奶吃，也可单独食物。

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除此之外，减少糖水果麦片因为近年来的无糖趋势而赢得越来越多消费者的喜爱，主打减糖特色，减少糖风味减少了25%以上的糖质，添加了醇香的豆乳成分，每袋麦片共有7种谷物、3种果干和2种坚果。蛋白质每100g增加1.3倍，膳食纤维每100g增加50%以上，含量约等于12根香蕉。

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卡乐比的产品系列非常丰富，包括富果乐水果麦片系列、北海道人气伴手礼系列、佳可比系列、佳可丽薯哆口系列、虾条系列、薯片系列、元气小食系列。

其创始人松尾孝先生十分关注食品的新鲜度，并首次提出“休闲食品与生鲜食品一样鲜度十分重要”，是提出在商品上明确打印赏味期限和生产日期的第一人。卡乐比也乐于倾听消费者的声音，设有专门的消费者咨询室，并致力于提升消费者复购率。2019年，根据调研结果，客户满意度88.8%，复购意向率95%。

在小编看来，卡乐比的优势在于口感丰富，但在越来越追求健康饮食的当今时代，它还任重而道远。

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