尝试 陕西特产 德懋恭水晶饼

2019-06-28 17:32:08 1点赞 3收藏 18评论

追加修改(2019-06-30 20:22:53):
按包装食用建议,昨天尝试了一下川宁伯爵红茶配水晶饼,果然非常搭配呀!想想西安也是古时茶之都吧?点心是老点心,若是配古茶,那又是哪番风味呢? 最近天气热,糖有点融,但是玫瑰味也更香浓起来了!我还把碎了的饼皮拈来吃,还蛮面皮子酥香,和我们南方的酥皮糕点还是不大一样的,味道真不错。要是饼子皮没碎成渣渣,估计更好吃了!

618战利品之一。本来想买全盛斋的,可是这次全盛斋没什么优惠活动还要满额包邮,68块钱要买太多吃不完,所以干脆换一家陕西点心试试。德懋恭水晶饼标榜中华老字号,包装看着也不错,就买来尝尝。

一、【商品信息】

德懋恭水晶饼
重量:500克
产地:中国西安

陕西特产西安小吃糕点德懋恭水晶饼散装月饼中华老字号点心26.5元驰名中外的“德懋恭水晶饼”是陕西地区传统美食之一,水晶饼小巧玲珑,皮酥馅足,滋润适口,层次分明,油多吃而不腻,糖重入口渗甜,且以其浓郁的玫瑰和橘饼清香使人见即想食。天猫精选去购买看百科

二、【开箱】

包装正面包装正面

日光灯下拍出来有色差,没这么浅的颜色。可能是因为包装是那种镭射blingbling会反光吧?盒子是软壳那种,所以一角碰撞有点变形。盒子正面下方有防伪贴。

包装背面包装背面

介绍品牌历史,防伪提示特别突出。看来这个牌子经常被盗版……

包装一侧面包装一侧面

包装设计蛮喜欢的,有点民族地方特色,陕西非物质文化遗产、中华老字号等等头衔看着很有历史厚重感,品质应该值得信赖。

水晶饼们水晶饼们

内部包装没有密封,用一层薄膜和一张印有品牌logo的包装纸包裹好饼子。包装纸不知道什么材质,有些渗油。因为是酥皮饼,运输路途遥远,已经碎得差不多了,反正能吃,无所谓。

饼子内馅饼子内馅

水晶饼内馅红绿丝直接可见,桃仁看着不是很多,透明块应该是糖。

外皮没碎的饼子(官方图)外皮没碎的饼子(官方图)

三、【味道】

德懋恭水晶饼和全盛斋的味道不一样,真是好甜!好在这个甜后味没有腻。咬起来砂糖可能会磕牙,得慢点嚼化。看配料是有糖和糖玫瑰,所以才会这么清甜吧?印象中全盛斋没这么甜,核桃仁粒也大些。全盛斋是清真食品,可能根据民族口味做了改良。
各有各的味道,如果喜欢吃甜食,这款水晶饼应该是不错的选择。

四、【总结】

陕西美食还是蛮有特色的,这款虽然比较甜,但是味道还是不错的。好像还有个四色的水晶饼,下次买来尝尝。需要注意的是这些点心保质期都不是很长,尤其到了夏天,不同地区温度湿度不一样,保质期应该要比描述的短,要品尝原味得尽快食用。

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