这个手柄太难得了，现在貌似找不到了呢，哪里还有卖呢？
这个价包邮包税很值。
楼主炒过回锅肉吗。。为啥我的粘的不行。。
谢谢你的解答
官方没有锅盖，日常煎东西也没有用上锅盖过，这个浅，不适合炖东西。他家虽然有深的中式熟铁炒锅，相当沉和重，价格还不便宜。建议你直接买上海一家店卖的陈枝记的生铁炒锅。把手如果短时间用没事，比如煎个鸡蛋，时间长了会热，比如煎牛排，建议备一条毛巾在边上。
锅柄烫手吗？需要另外买个锅盖吗？
我就打听一下材质，谢谢作者!
蜜蜂系列28CM路过，其实熟铁锅开不开一样效果，重点在于，多油。。。常用常新。另外一定要买大尺寸，否则经常溅油洗灶台。
这个锅会越用越黑，越来越不沾。也推荐他家的蓝钢系列的深煎锅，轻一些，锅沿深，煎食物油溅到外面的会少一些。
这个开锅好有仪式感
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这个手柄太难得了，现在貌似找不到了呢，哪里还有卖呢？
这个价包邮包税很值。
楼主炒过回锅肉吗。。为啥我的粘的不行。。
谢谢你的解答
锅柄烫手吗？需要另外买个锅盖吗？
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这个锅会越用越黑，越来越不沾。也推荐他家的蓝钢系列的深煎锅，轻一些，锅沿深，煎食物油溅到外面的会少一些。
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