这菜,儿子隔三天两头就馋它,鲜香美味又营养,好吃到舔盘!
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这菜,儿子隔三天两头就馋它,鲜香美味又营养,好吃到舔盘!
这道蟹棒炒鸡蛋是儿子的最爱,隔三差五就点名要吃。蟹棒的鲜味,和鸡蛋的香味,两者的完美的结合,让整道菜更加营养和鲜美。
蟹棒其实不是蟹肉,一般都是鱼肉加工而成的。因为鱼肉具有很好的弹性,并且含有大量的肌纤维蛋白。好的蟹棒其实是很有营养的。并且这些鱼肉的蛋白质很容易被人体所吸收。而蟹棒只是模仿了蟹肉的味道而已。鱼肉常吃对身体的好处也是很多的,与其说吃的是蟹棒,其实就是吃的鱼肉。就像老婆饼里面没有老婆,蟹棒里面没有螃蟹。
鸡蛋的营养价值那就更不用说了,那是人人皆知的。鸡蛋它是一种禽类蛋,顾名思义就是鸡产的蛋。鸡蛋含有优质蛋白质,蛋黄中含有丰富的卵磷脂,常吃多身体很有好处。并且是鸡蛋一种最便宜的滋补品,女人坐月子都是吃鸡蛋来滋补,可见鸡蛋的营养是非常的丰富。
今天我们就用蟹棒和鸡蛋结合做一道营养美味,做法还特别简单的蟹棒炒鸡蛋。下面让我们一起来做吧~
【蟹棒炒鸡蛋】
准备食材如下:
蟹棒8个,鸡蛋1个,葱一根,
烹饪步骤如下:
第一步:准备好所有的食材,蟹棒切成相同大小的块。
第二步:鸡蛋打散放入大碗中,加入适量的盐,充分的搅拌均匀。
第三步:起锅烧油,放入蟹棒煸炒。
第四步:接着加入鸡蛋和葱花。
第五步:待鸡蛋凝固就可以翻炒了。
第六步:加入一小勺生抽继续翻炒。
第七步:最后撒入葱花就可以装盘上桌啦。
小贴士:蟹棒加点料酒可以去腥,这道菜油适合放的多一点,这样鸡蛋才能炒得松软又可口。
好了,今天就分享到这里,我是本文的原创作者益君。请大家关注我,给我点赞、收藏、留言,一起来交流美食经验。我会坚持每天更新,为大家带来不一样的美食!让大家在尽享美味的同时吃出健康好身体!让活中一点一滴的温暖在美食中凝结……感谢大家的支持与厚爱,我们明天再见!
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鱼肉添加量其实很少的,其他都是淀粉、胶体、增味剂、色素。
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